Crostini mit Hühnerleberpaste – ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish: КонPulos Zeit: 25 min. Schwierigkeit: einfach Rezepte verwendet. Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Hühnerleber
- 5 EL. l Hühnerfett oder Olivenöl
- 1 Zwiebel, hacken
- 1 kleiner Zweig frischer Thymian
- 1/4 Art. Sherry
- 1 EL. zerkleinerte gesalzene Cracker
- 1 hart gekochtes Ei
- 2 EL. l frische Petersilie
- Cayenne-Pfeffer
- Hartgekochte Eier und Radieschen zur Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hühnerleber, Zwiebeln, Thymian, Sherry, Cracker, Eier, Petersilie, gemahlener Cayennepfeffer, Rettich
Rezeptvorbereitung:
- Trocknen Sie die Leber, Salz und Pfeffer. Die Leber anbraten Pfanne mit 3 EL. l Hühnerfett 7 Minuten rühren; in eine Küchenmaschine geben.
- Weitere 2 EL in dieselbe Pfanne geben. l Fett, Zwiebeln und Thymian kochen 8 min. Sherry einrühren und 1 Minute kochen lassen; hinzufügen zu Küchenmaschine zusammen mit Cracker, Ei und Petersilie. Schleifen zu einem pastösen Zustand; Salz und Pfeffer abschmecken. Kühlen Sie, dann verbreiten Sie das gebratene Brot mit einer Paste. Crostini darüber streuen gekochtes Ei und lag auf in Scheiben geschnittenem Rettich.
