Deutsche Eiernudeln “Spetsle” – ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish: Джоан иErich Krist Zeit: 30 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 15 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Weizenmehl
- 7 Eier
- 1 TL Salz
- Wasser nach Bedarf
- Pinienkerne, Butter, frische Kräuter zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Eier, Teig ungesäuert, Pinienkerne, Dill, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Mehl, Eier und Salz mischen. Füge so viel Wasser hinzu es stellte sich heraus, dass der Teig in seiner Konsistenz dem Teig ähnelte Kekse. Schlagen, bis Luftblasen erscheinen. Geben den Test bestehen.
- Machen Sie einen großen Topf mit Salzwasser. Wasser mitbringen zum kochen bringen. Kratzen Sie dünne Teigscheiben von der Oberfläche Schneidebrett oder geben Sie den Teig durch ein Sieb oder ein spezielles Gerät zum Kochen in kochendem Wasser.
- Entfernen Sie das zubereitete shtzetl aus kochendem Wasser mit einem Sieb und Sofort servieren, mit Pinienkernen bestreut. Oder warm einlegen Wasser, wenn Sie sie in einem anderen Rezept durch verwenden für eine Weile, oder legen Sie die Nudeln in kaltes Wasser, wenn Sie werden sie im Kühlschrank aufbewahren oder für die Zukunft einfrieren.
