Diese Dip-Sauce mit Pilzen und Fleisch eignet sich sehr gut als Vorspeise für eine große Firma. Die Inspiration für die Sauce war Gefüllte Champignonkappen und der Snack saugte alles auf Das Beste aus dem Original. Machen Sie sich bereit, das Rezept zu teilen und Bestellungen für die nächste Feier entgegennehmen. Cremiger Dip einwandfrei, wenn mit knusprigen Toasts serviert, aber es kann auch sein Verwenden Sie als Füllung für Bratkartoffeln oder Soße für пасты. 
Time: 35 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 8-10 Die Rezepte verwenden Volumenbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. l Olivenöl
- 230 gr. Hackfleisch für Salsicci
- 2 Nelken, gehackter Knoblauch
- 680 gr. grobe Pilze
- 170 gr gewürfelter Frischkäse
- 1/2 EL. geriebener Parmesan
- 1/3 Art. Sahne mit einem Fettgehalt von 12,5%
- 2 EL. l (30 gr.) Geschmolzene Butter
- 1/4 Art. Paniermehl
- 1/4 Art. Petersilie gehackt
- 1 Baguette, gebraten und in Scheiben geschnitten, zum Servieren
- Sonderausstattung: 950 ml Ramekin
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackwurst, Knoblauch, Champignons Champignons, Quark, Parmesan, Sahne, Butter, Paniermehl, Petersilie, Baguette
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 200 ° C vorheizen Bei mittlerer Hitze verbrennen. Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu, kochen Sie es und teilen Sie es mit einem Holzlöffel in kleine Stücke, bis das Fleisch gebräunt und fast gar ist (3-4 Minuten). Knoblauch hinzufügen und unter ständigem Rühren anbraten. bis es erweicht (ca. 1 Minute). Pilze hinzufügen, 1/2 h. l Salz und etwas gemahlener schwarzer Pfeffer. Regelmäßig kochen Rühren, bis die Pilze weich sind und die Feuchtigkeit verdunstet (8-10 Minuten).
- Frischkäse hinzufügen und mischen, bis es schmilzt (ungefähr 1 Minute). Geben Sie Parmesan, Sahne mit einem Fettgehalt von 12,5% und kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis Blasen auftauchen (2-3 Minuten). Gießen Sie die Pilzmischung in einen 950 ml-Rahmen. Mischen butter mit paniermehl, petersilie und damit bestreuen Masse Top Pilzmischung. Backen, bis die Semmelbrösel geworden sind goldbraun, und die Sauce beginnt nicht an den Rändern zu sprudeln (15-20 Minuten). 10 Minuten ziehen lassen und servieren gehacktes geröstetes Baguette.
