Doppelschichtgelee mit Erdbeeren

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 124 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  124 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein romantisches Abendessen wird noch angenehmer, wenn Sie es machen passend und nicht nur schön, sondern auch lecker servieren Nachtisch Sanftes cremiges und elastisches Erdbeergelee wird das Richtige setzen Ton, und der Gesprächspartner wird sofort alle Hinweise verstehen. Gelee zu Hause machen Die Bedingungen werden auch für eine unerfahrene Hausfrau nicht schwierig sein.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• Erdbeeren – 450 gr
• Creme 10% – 250 ml
• Zucker – 120 gr
• halbe Vanilleschote
• Zitronensaft – 1 EL.
• Gelatine – 3,5 TL

2ч 30мин2ч 30мин 124

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Eineinhalb Teelöffel Gelatine in 3 Esslöffel Sahne geben und 10 Minuten einwirken lassen.

2. Schneiden Sie die Vanilleschote der Länge nach in zwei Hälften und extrahieren Sie die Samen.

3. Mischen Sie die restlichen Sahne-, Zucker- und Vanillesamen und gießen Sie die Mischung hinein Schmortopf. Sahne muss erhitzt, aber nicht zum Kochen gebracht werden.

4. Gießen Sie die heiße Creme in die Gelatine und rühren Sie bis die Gelatine vollständig aufgelöst. Dann die Mischung durch ein Sieb passieren.

5. Legen Sie die Silikonform auf die Schale und füllen Sie sie zur Hälfte aus die resultierende Mischung.

6. Kühlen Sie die Form zuerst auf Raumtemperatur und dann ab in den Kühlschrank stellen.

7. Sie müssen 100-200 Gramm Erdbeeren beiseite legen und den Rest schneiden in kleinen Würfeln.

8. 250 ml Wasser in die Pfanne geben, Zitronensaft dazugeben und den restlichen Zucker, gehackte Erdbeeren hinzufügen. Bringen Sie Wasser zu kochen, Pfanne sofort vom Herd nehmen und geschlossen lassen abdecken für 10 Minuten.

9. Während die Erdbeeren kochen, muss die restliche Gelatine in 3 Minuten eingeweicht werden Esslöffel Wasser und lassen Sie es für 10 Minuten quellen.

10. Gießen Sie die zubereitete Gelatine in gekochte Erdbeeren und rühren Sie bis vollständige Auflösung. Die Mischung durch ein Sieb passieren und vollständig abseihen cool

11. Gießen Sie die kalte Mischung in die Form, um die gefrorene Sahne-Gelee und stellen sie das dessert mindestens 2 stunden in den kühlschrank.

12. Nehmen Sie das Gelee 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. Umdrehen auf dem Teller und formfrei. Sie können das Dessert mit den restlichen dekorieren Beeren von Erdbeeren.

Stichworte:

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