Drei Milch Klassiker Kuchen

Aus dem Spanischen übersetzt bedeutet “Tres Leches” “Drei-Milch” – Kuchen traditionelles mexikanisches Essen. Sein “Trick” ist das Während der Zubereitung wird der Keks in Milch getränkt Dadurch wird es nass und mit Milch gesättigt der Geschmack. Das klassische Rezept verwendet drei Arten von Milch. Das köstlicher und delikater Nachtisch, der gerade darin schmilzt рту. Foto Kuchen Time: 4 час. Schwierigkeit: einfache Portionen: 8 – 10 abgemessene Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 1,5 EL. Premium Mehl sowie zum Bestreuen von Schimmelpilzen
  • 1 EL. l Backpulver
  • 4 große Eier in Eiweiß und Eigelb aufgeteilt
  • 1,5 EL. Zucker
  • 1/2 EL. Vollmilch
  • 1 (400 gr.) Dose süße Kondensmilch
  • 1 (340 gr.) Dose Kondensmilch ohne Zucker (konzentrierte Milch)
  • 2 EL. fette Sahne
  • 3 EL. l Orangenlikör (Empfohlen: Grand Liqueur Marnier)
  • 1 EL. l Puderzucker
  • 1/2 TL gemahlener Zimt

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Eier, Milch, Kondensmilch, konzentrierte Milch, Sahne, Puderzucker, Orangenlikör, Zimt

Rezeptvorbereitung:

  1. Backofen auf 180 ° C vorheizen Öl und Mehl darüber streuen eine Auflaufform mit einem Durchmesser von 25 cm und 5 cm hohen Seiten und Dann mit Backpapier abdecken. Schmieren Sie das Papier.
  2. Mehl und Backpulver in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
  3. Mit einem Mixer mit einem Schneebesen einen großen Schneebesen hineinrühren Schüssel Eiweiß schaumig rühren. Weiter zu wischen nach und nach Zucker hinzufügen und gut verquirlen gleichmäßige Spitzen. Fügen Sie das Eigelb vorsichtig nacheinander hinzu Schlag nach jeder Zugabe. Fügen Sie die Mehlmischung zu drei hinzu Stufe, abwechselnd mit zwei Stufen der Zugabe von Milch.
  4. Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben und 30 Minuten backen min bis ein Zahnstocher in der Mitte herauskommt sauber Dann einen kleinen Biskuitkuchen 10 Minuten abkühlen lassen Zu einer Schüssel mit 2,5 cm hohen Seiten umdrehen.
  5. Die Oberseite des Kekses über die gesamte Oberfläche des Holzes streichen Spieß. Süße Kondensmilch mischen, aufkonzentrieren Milch, 1 EL. Sahne- und Orangenlikör in einer mittelgroßen Schüssel Größe. Gießen Sie die Mischung auf den Keks, solange es warm ist. Cover und für 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
  6. Mischen Sie die restlichen 1 EL. Sahne und Puderzucker mittelgroße Schüssel. Die Masse mit einem Mixer schlagen, bis sie sich gebildet hat weiche Spitzen. Die Spitze des Kuchens mit Schlagsahne bestreichen und darüber streuen Gemahlener Zimt Rezept für einen Dessertkuchen “Drei Milch”.

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