Ein einfaches Rezept für gesalzenen roten Fisch

2

• Kochzeit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 156 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  10 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  156 kcal

• Bewertung

• Rezept

Es ist nicht erforderlich, bereits gesalzenen roten Fisch zu kaufen Speichern, weil Sie es selbst zu Hause kochen können. Dieses Rezept ist klassisch, unglaublich einfach, mit Mindestmenge an Zutaten, und der Fisch ist sehr lecker. Vor dem Einsalzen ist besonders darauf zu achten die Qualität des Fisches, weil er der Wärmebehandlung nicht nachgibt, Daher kann es nur gesalzen werden, wenn, in seiner Qualität absolut kein zweifel.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/3 Zutaten

• Lachs – 300 g
• Salz – 50 g
• Zucker – 50 g

10 мин10 мин 156

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Salz und Zucker zu gleichen Teilen mischen. Wenn es sein wird gebrauchtes Meersalz, dann sollte in diesem Fall das Salz drin sein doppelt so viel wie weniger salzig.

2. Rotes Fischfilet mit Salz und Zucker raspeln, dann verschieben es in den ausgewählten Behälter und mit Frischhaltefolie von oben abdecken.

3. Den Fisch mindestens 18 Minuten lang in den Salzkühlschrank stellen Stunden.

4. Jetzt ist der Fisch essfertig und kann in Stücke geschnitten werden Teilstücke und als Snack auf den Tisch legen.