Eine Tafel weiße Schokolade mit ganzen Pistazien, getrocknete Preiselbeeren und getrocknete Aprikosen

Verwandle schlichte weiße Schokolade in eine interessante und leckere Tafel, gefüllt mit Nüssen und getrockneten Früchten. Großartig dafür Eine Kombination aus gesalzenen Pistazien, getrockneten Preiselbeeren und getrockneten Aprikosen. Und kochen Eine solche Belohnung ist sehr einfach. Es ist genug, um die Schokolade zu schmelzen, gießen es auf Pergamentpapier, die gewünschte Form geben, und während er noch ist warm, mit Nüssen und getrockneten Früchten bedecken. Wenn die Masse hart wird, haben Sie Es wird sich herausstellen, dass es sich um eine eher rau aussehende Schokoladentafel handelt, aber in dieser Unhöflichkeit und Einfachheit ist sein ganzer Charme. Schokolade aufbrechen beliebige Stücke und genießen. Oder falten Sie die Stücke in einem transparenten Binden Sie eine Tasche mit einem niedlichen Band und schenken Sie sie Ihren Lieben DIY handgemachte Schokolade. Teilen mit Freunde: Photo Eine Tafel weiße Schokolade mit ganzen Pistazien, getrockneten Preiselbeeren und getrockneten Aprikosen Zeit: 2 Stunden. 25 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 16St. In Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 0,5 EL. Ganze gesalzene Pistazien, geschält
  • 450 gr weiße Schokolade, fein gehackt
  • 1/4 Art. getrocknete Preiselbeeren
  • 1/4 Art. getrocknete Aprikosen, mittel gewürfelt

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Rezeptvorbereitung:

  1. Backofen auf 175 ° C vorheizen Auf einem Blatt Pergamentpapier Zeichnen Sie mit einem Bleistift ein 20 x 25 cm großes Rechteck Legen Sie das Papier hin und legen Sie es auf ein Backblech.
  2. Auf ein anderes Backblech Pistazien in einer Schicht gießen und darin anbraten Ofen für 8 Minuten. Dann legen Sie sie beiseite abkühlen lassen.
  3. Drei Viertel weiße Schokolade in ein hitzebeständiges Glas geben Schüssel geben und mit maximaler Leistung in die Mikrowelle stellen 30 Sekunden (Um die Genauigkeit zu gewährleisten, notieren Sie die Uhrzeit auf Ihrer Uhr.) Rühre die Schokolade mit einem Silikonspatel um und kehre in die Mikrowelle zurück Weitere 30 Sekunden backen, dann erneut mischen. Mach weiter Erhitze und rühre alle 30 Sekunden bis Schokolade wird schmelzen. Die restliche Schokolade sofort einrühren und ziehen lassen bei Raumtemperatur oft umrühren, bis es sich herausstellt homogene Masse. (Wenn Sie es ein wenig mehr erhitzen müssen, setzen Sie Weitere 15 Sekunden in der Mikrowelle rösten.)
  4. Gießen Sie geschmolzene Schokolade auf Pergamentpapier und leicht Verteilen Sie es, indem Sie das gezeichnete Rechteck ausfüllen. Von oben Mit gekühlten Pistazien, Preiselbeeren und getrockneten Aprikosen bestreuen. Leicht Drücken Sie Nüsse und Früchte zusammen, um sie in Schokolade einzufrieren. Geh Mindestens 2 Stunden einwirken lassen oder 20 Minuten im Kühlschrank lagern. Schneiden oder brechen Sie die Fliese in 16 Stücke und servieren Sie Schokolade Raumtemperatur.

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