Rote und weiße Minze Zuckerstangen in Form von Weihnachtskaramell Zuckerrohre verwandeln weiße Schokolade in eine festliche Dekoration Farben. Und die Textur der Fliese wird interessanter, wenn die festen Stücke Bonbons in zarter weißer Schokolade stehen im Kontrast knirschen und explodieren mit einem erfrischenden Minzgeschmack passt perfekt zum Geschmack von Schokolade. Kochen Sie Ihr Eigene Fliesen sind einfach. Die weiße Schokolade schmelzen Mit Bonbons bestreuen und zum Erstarren auf ein Backblech geben. Und dann Brechen Sie in Stücke unterschiedlicher Größe und behandeln Sie Ihre Lieben oder geben Sie nach transparente Beutel mit einem Band.
Rezeptautorin – Gail Gand (USA) – Konditorin und Mitinhaberin Chicago Restaurant TRU
Time: 37 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 20-30 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 220 gr weiße Schokolade gehackt
- 15 Minzkaramellstangen in roten und weißen Streifen, Länge 15 sehen
- 2 Tropfen Pfefferminzöl oder Extrakt
- Sonderausstattung: Backblech mit Seiten ca. 32 x 42 cm mit Pergamentpapier bedeckt oder Silikon-Backmatte
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: weiße Schokolade, Süßigkeiten Sticks, Minzextrakt
Rezeptvorbereitung:
- Die Schokolade schmelzen. Legen Sie die Minzstangen in ein haltbares Plastiktüte mit Druckverschluss und mahlen sie durch Anschlagen und dann mit einem Nudelholz ausgerollt. Sie sollten die Konsistenz von Crushed Ice haben. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, Pfefferminzöl hinzufügen. Dann eingreifen alle zerstoßenen Bonbons, außer 2 EL. l und die Mischung aufsetzen Backblech in einer Schicht von ca. 0,5 cm Dicke verteilen. Gewicht nicht Füllen Sie die gesamte Pfanne. Mit 2 EL bestreuen. l geschredderte Süßigkeiten. Bei Raumtemperatur erstarren lassen für ungefähr 2 Stunden. (Oder 30 Minuten in den Kühlschrank stellen bis Schokolade gefror schneller.) Hände brechen die Schokolade in Stücke. In einem luftdichten Behälter 2 Wochen lagern.
