Eintopfsauce Bolognese

8

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 96 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 15min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  96 kcal

• Bewertung

• Rezept

Schmackhafte, herzhafte, duftende Eintopfsauce der italienischen Küche für große Nudelkenner: Das Fleisch wird lange gedünstet – eine ganze Stunde pro Person Dieses Mal wird das Fleisch sehr zart und mit Saft gesättigt Dieses Gericht wird zu Hause aus Hackfleisch gekocht: gekühltes Fleisch Schweinefleisch und Rindfleisch werden zu gleichen Anteilen zerkleinert Fleischwolf Tomatensoße aus natürlichen Zutaten geschälte und pürierte Tomaten in einem Mixer.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• 250 g Rinderfilet
• 250 g Schweinefilet
• 300 g Tomaten im eigenen Saft (oder frisch)
• 2 Stangen Sellerie
• 150 g Zwiebel
• 150 g Karotten
• 3 Knoblauchzehen
• 150 ml trockener Rotwein
• Salz und Pfeffer
• Pflanzenfett

1ч 15мин1ч 15мин 96

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. In einer vorgeheizten Pfanne in Pflanzenöl anbraten gehackte Zwiebeln und Karotten.
2. Knoblauch hinzufügen, durch eine Presse passieren, umrühren.
3. Fügen Sie fein gehackten Sellerie hinzu, rühren Sie sich auch.
4. Vorbereitetes Hackfleisch, Salz und Pfeffer dazugeben, nochmals umrühren.
5. Fünf Minuten später Rotwein einschenken, zusammen schmoren für zehn Minuten.
6. Geschälte Tomaten in einen Mixer geben.
7. Alles mischen, Deckel schließen und bei mäßiger Hitze eine Stunde köcheln lassen, regelmäßig umrühren.
8. Wenn Sie Fleischsoße mit Nudeln servieren, können Sie das Gericht darüber streuen Parmesan und mit Kräutern garnieren.

Stichworte:

• zweitens
• europäisch
• Fleisch
• Hackfleisch