Eine neue Variante des klassischen Kuchens “Red Velvet”. Im Rezept Kruste der zerquetschten kleinen Kuchen mit roter Nahrung wird benutzt färben. Auf den Kuchen wird Vanilleeis gelegt, dann eine Schicht Blaubeersorbet. Die Torte wird mit Schlagsahne dekoriert und посыпается бисквитной крошкой. 
The photoGerichte: Kon Pulos Zeit: 45 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 – 10 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 fertige Red Velvet Cupcakes (Mini Cupcakes mit roter Farbe) Lebensmittelfarbe)
- 700 ml Vanilleeis
- 700 ml Blaubeersorbet (Eis am Stiel)
- 2 EL. kalte Sahne
- 2 EL. l Puderzucker
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Vanilleeis, Zucker Pulver, Sorbet, Sahne, Kuchen
Rezeptvorbereitung:
- Schälen Sie das Sahnehäubchen von den Cupcakes, Sie brauchen es nicht. Dann zerquetsche sie. Alle Krümel, außer 1/4 EL. in einer dichten Schicht auslegen, Drücken Sie sie mit Ihren Fingern auf den Boden und die Kanten eines tiefen 22-Zentimeter Formen für Kuchen. 30 Minuten einfrieren.
- Währenddessen lassen Sie das Eis und das Sorbet weich werden, wenn Raumtemperatur für ca. 15 Minuten. Auflegen eis auf kuchen und ebene mit einem spatel kann man besonders machen Gummispatel zum Backen. Das Sorbet darauf legen. (Wenn Eis wurde zu weich, bevor eine zweite Schicht ausgebreitet wurde, den kuchen einige minuten in den kühlschrank stellen). Den Kuchen einfrieren während du die Sahne peitschst.
- In einer großen Schüssel die Sahne und den Puderzucker mit einem Mixer verquirlen. bei hoher Geschwindigkeit für ca. 3 Minuten, bis sich ein dicker Schaum bildet. Schlagsahne auf den Kuchen geben, an den Rändern mit Krümeln dekorieren Muffins. Mindestens 4 Stunden einfrieren, bis der Vorgang abgeschlossen ist Aushärten.
