Eiweißdiäten: Wahrheit und Fiktion

Übergewicht kann schwerwiegende gesundheitliche Probleme verursachen. Einer von Möglichkeiten zur Normalisierung des Körpergewichts sind Protein-Diäten. Wie effektiv und sicher sie sind, was den Übergang zu bedroht volle Proteinernährung und wie man Protein hält Lesen Sie die Diät in .

Essen und seine Zusammensetzung

Die Hauptaufgabe der Nahrung ist es, den Körper mit dem Notwendigen zu versorgen die Menge an Energie und Baustoffen.

Verschiedene essbare Produkte enthalten in unterschiedlichen Verhältnissen Die folgenden Grundnährstoffe:

• Proteine;
• Fette
• Kohlenhydrate;
• Mineralien, Vitamine und Mineralien;
• Wasser
• Ballaststoffe (z.B. Ballaststoffe).

Für ein normales Funktionieren benötigt der Körper Substanzen von jedem von Gruppen. Das richtige Verhältnis von Proteinen zu Fetten und Kohlenhydraten in Die tägliche Ernährung sollte so aussehen:

Proteine: Fette: Kohlenhydrate = 1: 1: 4

Mit diesem Verhältnis findet eine optimale Assimilation aller Arten statt. Nährstoffe. Aber auch mit dem richtigen Verhältnis BZHU extra Gewicht wird angezeigt, wenn der Körper mehr Kalorien als bekommt notwendig.

Merkmale von Eiweißdiäten

Der Hauptunterschied zwischen Protein-Diäten besteht darin, das Verhältnis zu ändern BZHU in Richtung Erhöhung des Anteils von Eiweißnahrung in der täglichen Ernährung.

Beachten Sie! Verhältnisänderung nicht vollständig der Ausschluss von Fetten und Kohlenhydraten von der Speisekarte.

Unwissenden Menschen scheint es so, als ob sie sich völlig aufgeben sollten Mehl, Fett, Süß – und das Gewicht beginnt wie von Zauberhand ablehnen. Der Stoffwechsel ist jedoch so ausgelegt, dass z Natürlich erzeugte Energie aus Fettmolekülen verbraucht Energie aus Kohlenhydraten extrahiert.

Kompetente Ernährungswissenschaftler sagen: “Fettverbrennung in der Flamme Kohlenhydrate. “Je mehr Energie der Körper in Bedingungen verbringt Mangel an Kohlenhydraten in der Nahrung, entwickelt sich die schnellere Selbstvergiftung Organismus – “Ketoazidose”.

Proteinmoleküle können auch Mangel an Kohlenhydraten und Fette werden vom Körper zur Energiegewinnung verwendet. Dieser Weg geht nicht ist natürlich für den Körper und führt zu erhöht die Bildung von Harnstoff und Kreatinin, was die Belastung erhöht die Nieren.

Aus diesem Grund sind Ärzte skeptisch und sogar negativ beziehen sich auf “strenge” Eiweißdiäten, die darauf bestehen, diese zu verwenden Solche Diäten können nur gesunde Erwachsene sein, und dann kurzfristig – innerhalb von 3-5 Tagen.

Damit die Pfunde schnell und ohne Schaden abnehmen Es ist wichtig, Ernährung und moderate körperliche Aktivität zu kombinieren. Das wird den Körper dazu zwingen, sich zu angesammeltem Fett zu “wenden” Einlagen.

Für wen sind Eiweißdiäten kontraindiziert

Jede Krankheit, besonders akut, ist Stress für Organismus, erhöhter Verdauungsstress, Herz-Kreislauf- und Harnsysteme. Daher aus Eiweiß Diäten sollten in den folgenden Fällen verworfen werden:

• bei akuten Erkrankungen oder bei einer Verschlimmerung der chronischen Krankheiten;
• mit Nierenpathologie (Glomerulonephritis, Urolithiasis, Gicht);
• mit erhöhter Blutgerinnung eine Tendenz zu Thrombose;
• mit Fettleibigkeit des Grades III-IV;
• Krebspatienten;
• ältere Menschen, Kinder in der Zeit des intensiven Wachstums und Pubertät;
• bei Erkrankungen des Verdauungssystems (bei Kolitis, Gallensteinkrankheit);
• schwangere Frauen (während der Schwangerschaft, der weibliche Körper und so erhöhte Belastung, vor allem für die Nieren und Herz);
• Patienten mit Diabetes mellitus (solche Menschen sollten Halten Sie sich strikt an die vorgeschriebene Diät Endokrinologe).

Wenn es keine Gewissheit gibt, dass es keine Kontraindikationen gibt, vor Eine lange Diät (mehr als 5 Tage) ist besser, um sich einer ärztlichen Behandlung zu unterziehen Prüfung.

Was zu essen und was während einer Protein-Diät auszuschließen

Empfohlene Produkte:

• fettarme Sorten von Fleisch und Fisch, Innereien (Leber, Herz, Zunge), Meeresfrüchte;
• Vogeleier;
• fettfreie Milchsäureprodukte, Käse;
• Hülsenfrüchte, Soja;
• Geflügelfleisch (ausgenommen Ente und Gans) und ohne Haut;
• frisches und getrocknetes Gemüse und Obst mit hohem Ballaststoffgehalt (Kartoffeln und Bananen – sehr begrenzt);
• Süßungsmittel, zuckerfreie Bonbons;
• Kleie, Diätbrot mit Kleie;
• Olivenöl nicht mehr als 4 Esslöffel pro Tag;
• Mindestens 5 Esslöffel Nahrung sollten täglich verzehrt werden. mit komplexen Kohlenhydraten (optional: Buchweizen, brauner Reis, Haferflocken, Hartweizenteigwaren).

Salz einschränken, vermeiden würzige Gewürze, die Appetit machen. Müll backen, backen, tierisches Fett, Konserven aller Art, geräuchertes Fleisch und Gurken.

Es ist notwendig, ausreichend zu trinken oder sogar zu erhöhen Wassermenge (ungesüßte Getränke), mindestens 30 ml pro Kilogramm Körpergewicht. Das heißt, für eine Person mit einem Gewicht von mindestens 60 kg 1,8 Liter Wasser pro Tag.

Die tägliche Diät sollte in 5-6 Empfänge aufgeteilt werden Essen, die letzte Mahlzeit – mindestens 2 Stunden vor Abflug zu schlafen.

Umgang mit Kohlenhydraten

Bei einer Protein-Diät sollte das Menü nicht nur Proteine, sondern auch enthalten Kohlenhydrate. Wie Sie aus der obigen Liste ersehen können, sind die erlaubten Produkte recht viel: Dies ist Fleisch, Milchprodukte, Geflügel und Fisch Meeresfrüchte, Hülsenfrüchte, viele Arten von Gemüse und Obst. Hauptsache Die Regel ist, “gute” Kohlenhydrate zu essen, die nicht einfach sind Zucker und nur am Morgen.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass in allem eine Maßnahme erforderlich ist. Protein-Diäten Attraktiv mit schnellen Ergebnissen. Manchmal passiert Gewichtsverlust so schnell, dass die Leute anfangen, über Proteinernährung nachzudenken ein Allheilmittel. Darüber hinaus ist eine solche Diät nahrhaft, Sie müssen nicht hungern, und der irrtümliche Eindruck der Genügsamkeit wird verzehrt Essen. Ärzte warnen jedoch vor Leidenschaft für Eiweißdiäten und lehnen die völlige Ablehnung von Kohlenhydraten nachdrücklich ab. Sogar Bei einer Eiweißdiät sollte die Ernährung ausgewogen sein und enthalten alle Nährstoffe, einschließlich Fette und Kohlenhydrate.