Erbsen-Kürbis-Suppe “Orange” Stimmung “

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 73,84 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  73,84 kcal

• Bewertung

• Rezept

Geräucherte Aromasuppe mit Erbsen und Kürbis gekocht. Eine köstliche und nahrhafte Suppe zum Abendessen im Winter.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Erbsenhälften – 200 g
• Geräuchertes Bruststück – 100 g
• Kartoffel – 2 Stk.
• Zwiebel – 1 Stck.
• Karotten – 1 Stck.
• Wasser – 1,5 l
• Lorbeerblatt – 1 Stck.
• Salz-1 TL
• Pfeffer – ¼ TL
• Kurkuma-1/2 TL
• Sonnenblumenöl – 2-3 EL.
• Selleriewurzel-30 gr.
• Kürbis – 100 g

2 ч2 ч 73.84

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Erbsen 5-6 Stunden einweichen. Gründlich ausspülen bis klares Wasser und 30 Minuten kochen. Vergessen Sie nicht, den Schaum zu entfernen.
2. Kartoffeln und Kürbis in identische Scheiben schneiden. Verbreiten Sie sich in Suppe, eine Viertelstunde kochen.
3. Karotten mit Sellerie raspeln. Zwiebel und Bruststück schneiden. In einer Pfanne in Öl braten und in der richtigen Reihenfolge legen. Erst Zwiebel 3 min, dann Rinderbrust 3 min, dann Sellerie und Möhren 5 Minuten.
4. Das gebratene Gemüse und Fleisch zusammen mit Kurkuma, Pfeffer, ein Blatt Lorbeer, Salz. Eine Viertelstunde kochen und die Heizung ausschalten. Sein Sie können sofort essen, aber Sie können es 30 Minuten ziehen lassen.