Dieser klassische englische Nachtisch wird Sie mit seiner Einfachheit überzeugen, der eigentliche Name ist Verkehr, übersetzt aus dem Englischen als “Kleinigkeit”. Der vielleicht schwierigste Teil des Kochens kann als Backen bezeichnet werden gewöhnlicher Keks (obwohl die meistbeschäftigten Hausfrauen manchmal schon benutzen) fertig, im Laden gekauft), danach wird es nur noch geben schön alles in Schichten auslegen. Triple ist großartig für Partys – Kochen ist einfach und man braucht nicht viele Zutaten, sieht so aus Das Dessert ist sehr hell und dank des klaren Glases der Gläser sind alle sichtbar seine Schichten und vor allem eine Delikatesse erweist sich порционным. 
In ремя: 1 час. 40 min Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Biskuitkuchen
- 3 große Eier, Raumtemperatur
- 0,5 EL. Zucker
- 1,5 TL Zitronensaft
- 0,5 TL geriebene Zitronenschale
- 0,5 EL. Premium Mehl
- 1/4 TL Salz
- 1 EL. l (15 gr.) Butter, schmelzen
- 0,5 TL Vanilleextrakt
Kleinigkeit
- 1 EL. Schlagsahne (30-35%)
- 125 gr. Frischkäse, Raumtemperatur
- 1/3 Art. Zucker
- 2 EL. l Zitronensaft
- 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillepaste
- 1 Liter frische erdbeeren, den stiel entfernen und schneiden geschnitten
- 1/3 Art. Erdbeermarmelade
- 60-90 ml. cremig süßer Sherry
- Weiße Schokolade, für Schokoladenstückchen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Keks, Premium Mehl, Eier, Sahne, Frischkäse, Erdbeermarmelade, Sherry, Erdbeeren
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 160 ° C vorheizen Decken Sie den Boden 23 cm. abnehmbar Kuchenformen mit Pergament, aber die Form nicht einölen.
- Bei hoher Geschwindigkeit für ca. 5 Minuten. eier mit zucker schlagen bis Sie werden nicht annähernd weiß, und ihr Volumen wird um annähernd drei zunehmen Mal und beim Abreißen dehnen sich die Düsen. Schalten Sie den Mixer auf mittlere Geschwindigkeit und Zitronenschale und Saft hinzufügen.
- Mehl und Salz in eine Tasse sieben, ohne sie auszuschalten der Mischer. Etwa 1 EL beiseite stellen. teig in eine separate schüssel geben und mischen geschmolzene Butter und Vanille dazu. Die resultierende Mischung kehre zum Rest des Teigs zurück und knete, bis sie sich vermischen untereinander. Den Teig in die vorbereitete Form gießen und backen ca. 40 Minuten, bis die Mitte mit leichtem Druck zu springen beginnt ihn. Kühlen Sie den Keks vollständig ab, ohne ihn aus der Form zu nehmen.
- Quarkcreme: Sahne aufschlagen, bis die Spitzen weich sind. Вseparate Tasse, Frischkäse für Weichheit schlagen, umrühren Zucker, Zitronensaft und Vanilleextrakt / Vanillepaste dazu geben. Für 2 Striche Schlagsahne vorsichtig mischen. Zum Abkühlen einstellen bis zur Montage.
- Zusammenstellen der Kleinigkeit: Übertragen Sie die Quarkcreme auf die Süßwaren Beutel mit einer großen runden Düse. Rühren Sie die Beeren mit Marmelade. Den Keks halbieren und 12 Scheiben davon abschneiden die Größe der Gläser für das Triefle (Weingläser oder anderes schönes Geschirr).
- Mit einem Löffel etwas Erdbeeren auf den Boden des Glases geben, abdecken ein Kreis von Keks. Den Keks mit Sherry bestreichen. Von oben Quarkcreme auspressen und die Erdbeerschichten wiederholen, Biskuit, Sherry und Sahne. Verwenden Sie einen Schäler, um Schokolade zu machen weiße schokoladenraspeln und die knödel vor der reinigung darüber streuen Vor dem Servieren abkühlen lassen. Eine Reise kann im Voraus für 4 vorbereitet werden Stunden vor dem Servieren.
