Butterkekse aus einer Mischung von Mehl, Erdnüssen und Haferflocken es stellt sich heraus, sehr lecker, knusprig und bröckelig. Roll out Teig kleine Kugeln, legen Sie sie auf einen tiefen Druck Daumen und backen. Dann füllen Sie die Vertiefungen mit irgendwelchen Confiture und dienen. Fingerabdruck-Plätzchen im Westen Thumbprint Cookies) werden am häufigsten in den Winterferien gebacken. Füllen Sie es mit Marmeladen und Marmeladen verschiedener Geschmacksrichtungen und Farben. Kekse Es ist ziemlich schnell und einfach zuzubereiten, aber es stellt sich als sehr süß heraus und spaß.
Rezeptautorin – Katie Lee – American Culinary Schriftsteller, Fernsehkritiker
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Zeit: 25 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 40 Stk. In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. ungesalzene geröstete Erdnüsse
- 1 EL. Haferflocken
- 1 EL. Mehl
- 1/4 TL feines Salz
- 110 gr. Butter, Raumtemperatur
- 3/4 Art. Zucker
- 1 großes Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 3/4 Art. jede Konfitüre (ich mag Trauben)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Erdnüsse, Herkulesflocken, Mehl Premium, Butter, Zucker, Eier, Vanilleextrakt, конфитюр
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen Decken Sie 2 Backbleche aus Pergament ab papier und mit einem kochspray bestreuen.
- Die Erdnüsse in einer Küchenmaschine fein hacken. Haferflocken, Mehl und Salz hinzufügen und glatt rühren. Massen. In eine Schüssel geben. In einer Küchenmaschine mischen Sie die cremige Butter und Zucker leicht und üppig mischen. Ohne den Mähdrescher anzuhalten, Das Ei und die Vanille hinzufügen. Mischen, bis alles glatt ist. Die Hälfte der trockenen Zutaten in den Mähdrescher geben und mischen. Dann fügen Sie die verbleibende Hälfte und noch einmal mischen.
- Setzen Sie den Teig mit einem Esslöffel (ich benutze einen Löffel für Eis) auf vorbereiteten Backblechen im Abstand von ca. 4 cm. Daumen in jedem Keks.
- Plätzchen backen, bis sie goldbraun sind, 12-15 Minuten. Cool auf einem Gitterrost.
- Rühren Sie das Konfitüre in einer kleinen Schüssel, um es mehr zu machen Flüssigkeit, und füllen Sie jede Aussparung im Keks mit etwa 1 TL. Beläge.
