Fisch am Spieß

Stock Foto Fisch am Spieß

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Fisch am Spieß für Kinder

Eine richtig konzipierte Ernährung für Kinder erfordert die Teilnahme von Fischgerichten. Bei einem roten oder weißen Fisch ist es besser, den ersten zu beginnen gastronomische Bekanntschaft? Kinderärzte empfehlen weiße Arten: Zander, Kabeljau, Karpfen, Pollock. Sie können diesen Köder bereits ausprobieren nach 11 monaten. Aber. Es ist besser, Ihren Arzt danach zu fragen. Besonders bei allergischen Reaktionen.

Das Gericht “Fisch am Spieß für Kinder” ist das erste Mal besser zu kochen zum Mittagessen. In diesem Fall können Sie eine mögliche Allergie ausfindig machen Reaktion.

Zum Kochen von Fisch am Spieß für Kinder, Sie wird brauchen:

• Weißfisch (Zander, Kabeljau, Karpfen oder Pollock) – 200g.
• Roter Fisch (Lachs, Lachs, rosa Lachs) – 100g.
• Paprika (verschiedene Farben) – 2St.
• Brokkoli – 5-6 Blütenstände.
• Tomaten (bessere Kirsche) – 5-6St.
• Zucchini (jung) – 1 St.

Variationen von Gemüse können sehr unterschiedlich sein: Orangenstücke Kürbisse, grüne und schwarze Oliven mit Oliven, roter Salat Zwiebel.

Marinade:

• Zitronensaft (keine “Zitrone”, es ist wichtig!) – 2 Esslöffel
• Olivenöl – 2 Esslöffel
• Gewürze: nur Piment.
• Kappen oder kleine Spezialspieße.

Ähnliche Rezepte für die Kinderküche bedeuten schonende Wärmebehandlungsmethoden. Wenn das Baby Klein, verwenden Sie einen Wasserbad, damit die Organe nicht belastet werden Verdauung, konserviert alle Vitamine.

Sie können Fisch am Spieß für Kinder wie folgt kochen:

Marinade Zutaten mischen und gut mit dieser Mischung mischen Fischstücke. Würfel werden am besten ca. 3cm gemacht. Dann tun sie es nicht Schieben Sie die Spieße ab. 20 Minuten einwirken lassen.

Gemüse der gleichen Größe würfeln.

Wenn Sie Zucchini verwenden, können Sie dünne Teller (Gemüse) schneiden entlang schneiden). Sie müssen die Platte aufreihen, damit es ging in Wellen am Spieß entlang, als würde er jedes Stück “umarmen” Fisch.

Fertige Spieße salzen und mit den restlichen bestreuen Marinade.

Was ist der beste Weg, um Spieße mit Fisch und Gemüse zu kochen Kinder?

– in einem Wasserbad

– im Elektrogrill,

– im Ofen,

– im Grill,

– in einem langsamen Herd.

Leckere Ideen

Auf einer Beilage für solch ein festliches Gericht kann man Reis kochen. Ganz Ein köstlicher Mantel für Fischspieße ist die Bechamelsauce. Verwenden Sie das Rezept, aber geben Sie keinen Pfeffer hinzu. Oder nimm es komplett einige gelegte Gewürze.