Fleischbällchen in Tomatensauce: Video Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 170 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  40 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  170 kcal

• Bewertung

• Rezept

Saftige, delikate und leckere Fleischbällchen, die so einfach sind. Kochen zu Hause ist eine großartige Alternative zu herkömmlichen Frikadellen und wird jeden Gourmet ansprechen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Hackfleisch – 500 g
• Zwiebel – 1 Stck
• Weißbrot – 2 Scheiben
• Tomaten – 5 Stück
• Ei – 1 Stck
• Milch – 1/2 Tasse
• frische Petersilie – ein Haufen
• Knoblauch – 1 Nelke
• Wasser – 1/2 Tasse
• Tomatenmark – 2 Esslöffel
• Pflanzenöl zum Braten
• Salz
• Pfeffer

40 мин40 мин 170

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Petersilie fein hacken.
2. Das Brot in Milch einweichen, ausdrücken und durch einen Fleischwolf geben. Bow auch durch einen Fleischwolf geben oder fein hacken.
3. Alle oben genannten Zutaten zur Füllung hinzufügen, hinzufügen ei, gewürze, alles mischen und fleischbällchen formen.
4. Braten Sie Fleischbällchen bei starker Hitze buchstäblich eine Minute lang an. Dann Es ist nicht notwendig, sie zu braten, bis sie gar sind, sondern nur bis sie goldbraun sind.
5. Beginnen wir mit der Sauce. Tomaten schälen, anraspeln reiben oder hacken.
6. Gießen Sie Tomatenmark in eine dickwandige Pfanne, einen Kessel oder In einer Pfanne zwei Esslöffel Tomaten hinzufügen und 2-3 Minuten köcheln lassen mittlere Hitze.
7. Den Knoblauch durch eine Presse schieben und zur Sauce geben.
8. Pfeffersauce salzen, gehackte Petersilie dazugeben und Wasser einfüllen.
9. Wenn die Sauce sauer ist, fügen Sie ein wenig Zucker hinzu, um die Säure zu senken. Die Sauce noch eine Minute ausstellen und die Frikadellen hineinlegen.
10. Bei schwacher Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen. Fleischbällchen.

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