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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Energiewert
135 kcal
- Bewertung
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Rezept
Schnell, einfach zu Hause zu kochen und sehr lecker Fleischbällchen mit Gemüse.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/9 Zutaten
135
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Gemüse waschen. Kartoffeln und Selleriewurzel schälen entfernen Sie den Stiel der Tomate. Kartoffel, Selleriewurzel und Tomate 2 x 2 cm in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln hacken Kreise 6 – 7 mm dick
- Füllung in eine Schüssel geben, 3-5 Minuten ziehen lassen, dazugeben Italienische Kräuter, die vorher mit einer kleinen Menge gemischt werden Olivenöl, Paprika und Knoblauchpulver nach Geschmack, Salz, Das Hackfleisch pfeffern und gründlich kneten und mit den Händen verdichten
- Aus Fleisch Frikadellen mit einem Durchmesser von 3-4 cm formen
- Gießen Sie Öl über eine Pfanne mit mittlerer Hitze bei mittlerer Hitze. Die Kartoffeln dazugeben und 6 – 7 Minuten braten, dann hinzufügen Sellerie und braten weitere 3-4 Minuten. Fügen Sie am Ende Scheiben hinzu Tomaten und 3 bis 4 Minuten braten, bis sie weich sind. Salz und Pfeffer zu schmecken
- In eine zweite Pfanne bei starker Hitze gießen butter, wärme es, lege die fleischbällchen hinein und brate sie in 2 Minuten auf jeder Seite. Dann mach das Feuer leiser und koche, in regelmäßigen Abständen für 6-8 Minuten umdrehen
- Fertige Fleischbällchen zu Gemüse geben, mischen, Auf Tellern anrichten, mit Zwiebeln bestreuen und servieren. Guten Appetit!
Stichworte:
- Hackfleisch
- Fleischbällchen
