Fleischpulver Rezept – Nieder mit den Würfeln!
Was ist Fleischpulver? Dies ist eine gesunde Zutat, die kann verwendet werden, um viele Gerichte zuzubereiten. Vergiss es schädliche Brühwürfel mit obskuren Zusätzen. Immerhin Fleisch Pulver, dessen Rezeptur nur Fleisch und Gemüse enthält, ist absolut natürlich.
Hausgemachtes Fleischpulver
Mit der ursprünglichen Methode können Sie köstlich kochen hausgemachtes Fleischpulver. Nimm ein Glas Fleisch puder zum arbeiten – in 5 minuten eine leckere brühe zubereiten! Mehr Darüber hinaus ist es ein Wundermittel für eine schnelle Genesung. krank.
- Aber nicht nur für Brühen können Sie trockenes Fleisch verwenden. Fügen Sie die Zutat zu Soße, Saucen, Gemüse damit kochen Eintopf.
- Versuchen Sie, Milch oder Sahne mit Pulver zu mischen Reichhaltige leckere Suppenpüree. Fügen Sie Butter oder dick hinzu saure Sahne, auf Brot gestrichen – ein herzhafter Snack wird angeboten.
Und all diese Vielfalt an Gerichten verspricht ein Glas mit Fleischpulver!
Trockene Formel
Was für ein magischer Prozess verwandelt Fleisch in Magie Pulver? Das ist etwas zwischen Trocknen und Trocknen. Methode scheint sehr einfach. Ist aber wirklich eine komplexe biochemische ein Prozess, der dazu führt, dass Flüssigkeit das Fleisch verlässt, und die nützlichsten Substanzen bleiben erhalten.
Fleischpulver mit Petersilie zubereiten wird brauchen:
- Rindfleisch oder mageres Schweinefleisch – 1 kg.
- Petersilie (Blatt, jung) – 300g.
- Salz nach Geschmack
Auf Wunsch können Sie Sellerie, Dill und Koriander verwenden. Beachten Sie nur die Proportionen: pro 1 kg (!) Fleisch legte 300 g Gemüse.
Sie können Fleischpulver zu Hause zubereiten wie folgt:
Schneiden Sie das Fleisch in kleine flache Stücke, um es bequem zu machen um den Zellstoff von möglichen Filmen zu befreien. Es sollte kein Fett sein Sehnen.
Das Fleisch mit einem kleinen Rost durch einen Fleischwolf rollen Löcher. Stellen Sie das Hackfleisch auf ein Sieb, damit der Überschuss herausfließt. flüssig.
Gut gewaschenes Gemüse mahlen.
Das Hackfleisch mit Kräutern füllen und auf einem Backblech anrichten.
Eine wichtige Bedingung (!) Ist die Temperatur in Ofen nicht höher als 40-45 °. Das Fleisch sollte nicht gegrillt, sondern getrocknet werden. Trocknen Sie die Mischung in einem Mörser. Es sollte Pulver machen. Ein bisschen Salz hinzufügen. Fügen Sie Gewürze hinzu, wenn Sie gewünscht werden. Sieb für Einheitlichkeit mit einem Sieb.
Fleischpulver in einem luftdichten Behälter aufbewahren und vorzugsweise an einem kalten Ort. Verwenden Sie sterilisierte Gläser von unter Babynahrung.
Leckere Ideen
Ein solcher natürlicher Brühersatz ist ideal. Möglichkeit zum Verschenken, Campingausflüge. Zum ersten Mal einen Versuch wert Fleischpulver zubereiten, auf die Vorzüge und den Geschmack des Produkts achten, Experimente beginnen. Immerhin können Sie nicht nur verwenden Rindfleisch, aber auch ein Vogel. Wenn andere Suppen-Dressings interessant sind, Besonders im Winter finden Sie Gurken- oder Kharcho-Suppe.
