Dieser Halloween-Leckerbissen ist, wie der Feiertag selbst, nichts für schwache Nerven. Da alle Gäste in böse Geister gekleidet sind, präsentieren Sie sie ihnen auf einer Platte toter Mann. Schädel wird aus Frischkäse gewickelt Schinken und der Körper – von Schweinerippchen, im Voraus auf dem Grill oder im Ofen gekocht und Wurst wirbeln Spirale. In der Mitte der Brust gibt es ein scharlachrotes Herz aus süßer Pfeffer. Eine solche originale Fleischplatte kann dazu führen die unterschiedlichste Reaktion Ihrer Gäste, aber es ist definitiv nie забудут. 
Time: 1 hour. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 12 – 14 Die Rezepte verwenden Volumenbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
Skelettkopf
- 4 Streifen fettiger Speck, gehackt
- 3 Packungen mit 240 gr. Frischkäse Cream Room Temperatur
- 250 gr geriebener Cheddar
- 4 Frühlingszwiebelfedern, fein gehackt
- 250 gr dünn geschnittener Schinken
- 1 grüne Olive gefüllt mit rotem Pfeffer, in Scheiben geschnitten in zwei Hälften
Skelettkörper
- 1 mittelrote Paprika, geschält
- 1 Kinderwagen (1 kg) Warme italienische Würstchen
- 1 Schicht Schweinerippchen halbieren (ca. 13 Rippen)
- 1 kg fertiges Schweinefleisch in Stücke geschnitten
- In Scheiben geschnittenes Baguette und verschiedene Crackersorten zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kupat (Würstchen zum Braten), Schweinefleisch, Schinken, Schinken, Speck, Cheddar-Käse, Frühlingszwiebeln, Pfeffer süß, Oliven
Rezeptvorbereitung:
- Skelettkopf: In einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung Den Speck goldbraun anbraten und knackig, 7-8 Minuten. Übertragen Sie den Speck mit einem geschlitzten Löffel auf ein Teller mit einem Papiertuch bedeckt.
- In einer großen Schüssel Frischkäsecreme, Cheddar, Zwiebel, Speck, ein wenig Salz und gemahlener Pfeffer und gründlich mischen. Die Käsemasse auf ein Blatt Pergament legen und von Hand geben Form des Schädels, dann wickeln Sie den Schädel in Schinkenscheiben.
- Machen Sie 2 Löcher für die Augen und kleben Sie die Hälften der Oliven. Drücken Sie die Mitte des Gesichts zusammen, um eine Nase zu formen, und tun Sie dies unten. Pause, um einen Mund zu machen. In den Kühlschrank stellen, bis der Käse fertig ist härtet etwa 20 Minuten lang nicht aus.
- Grill anzünden oder bei mittlerer Hitze erhitzen. Grillpfanne. Ganze Paprikaschoten durch regelmäßiges Wenden anbraten ihn, bis er weicher wird und verkohlte Flecken erscheinen, ungefähr 10 Minuten. Den Pfeffer einseitig vom Stiel abschneiden Tipp, um ein langes Stück Pfeffer zu machen. Toast Wurst in einem Stück auf beiden Seiten, bis sie vollständig gekocht ist, 10-12 Minuten.
- Skelettkörper: Legen Sie einen Käseschädel darauf Bretter oder Geschirr. Legen Sie rote Paprika direkt unter Ihren Kopf und leicht Biege es in eine Herzform. Die Rippenlagen an den Seiten auslegen vom Herzen mit den Knochen nach oben, um wie eine Truhe auszusehen. Legen Sie eine Runde Wurst unter die Truhe, damit sie aussieht Därme.
- Füllen Sie den Raum zwischen Darm, Herz und Brust eine Zelle mit Schweinestücken, falls nötig, die sie unter die Organe stecken. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
- Mit Baguettescheiben und Crackern servieren.
