Französische Brokkolipüreesuppe in langsamer Kocher

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 25min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 74,6 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1h 25min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  74,6 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Die Franzosen beherrschen das Kochen von Suppen. Französische Damen haben ein angeborenes Talent für die Herstellung von Suppen aus nichts, wie Hüte, Salate und Skandale. Und vor allem schaffen sie es, zerdrückte Suppen zuzubereiten. Ich schlage vor, Sie kochen hausgemachte leckere Brokkolisuppe in Püree langsamer Kocher.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/16 Zutaten

• Brokkoli – 600 g
• Kartoffel-3-Knollen
• Zwiebel-1/2-tlg.
• 1 Karotte
• Grüne Erbsen 3-4 EL. l
• Olivenöl -4 EL. l
• Zitronensaft -2 EL. l
• Salz nach Geschmack
• Wasser -1-1,5 Art.-Nr.
• Paprika-1/3 TL
• Basilikum-1/3 TL
• Koriander-1/3 TL
• Hot pepper-1/3 TL
• Petersilie-1 TL
• Muskatnuss-1/4 TL
• Knoblauchcroutons – zum Servieren.

5 из 5 1 1ч 25мин1ч 25мин 74.6

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Karotten und Zwiebeln hacken.
2. Starten Sie das Backprogramm (10 min), erhitzen Sie das Öl in einer Schüssel und Setzen Sie Karotten, Zwiebeln, Basilikum, Koriander und andere Gewürze. Passieren, bis es weich ist.
3. Die Kartoffelwürfel in die Schüssel geben und die Erbsen dazugeben und Brokkoli. 2 EL zugeben. l Zitronensaft, um die Farbe zu bewahren. Gießen Sie alles Wasser ein. Starten Sie das Löschprogramm (60 min).
4. Übertragen Sie die Suppe nach dem Signal in eine andere Schüssel und lassen Sie den Teil abtropfen Brühe, schlagen Sie mit einem Mixer. Mit Brühe auf die gewünschte Dichte verdünnen. Mit Knoblauchcroutons servieren.