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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Mittleres Gericht
- Energiewert
156 kcal
- Bewertung
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Rezept
Im Original wird diese Suppe aus einem jungen Huhn hergestellt, aber auch mit es stellt sich heraus, sehr lecker für Hühnchen.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/12 Zutaten
156
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Das Huhn waschen, in die Pfanne geben und anderthalb Liter einschenken Wasser. Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze, bringen Sie Wasser auf kochen, Hitze reduzieren und Hähnchen 30 – 40 köcheln lassen Minuten.
- Waschen Sie alles Gemüse. Karotten schälen und hacken in großen Stücken mit Zwiebeln. Den ganzen Käse auf einer groben Reibe reiben. Knoblauch schälen und hacken.
- Nehmen Sie das fertige Huhn aus der Pfanne, wir haben noch Brühe als nützlich erweisen 1 – 2 cm dicke Scheiben in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben eine Schüssel. Mit Thymian, Wein, Salz und Pfeffer abschmecken. Mische und lege es beiseite, bis ich es brauche.
- In einen zweiten Topf geben, der bei mittlerer Hitze erhitzt wird. Öl, erwärmen Sie es und braten Sie Zwiebeln und Knoblauch für 3-4 Minuten rühren. Fügen Sie Kartoffeln und Karotten hinzu und braten Sie 1 mehr – 2 Minuten. Dann 400 ml Hühnerbrühe und Sahne hinzufügen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und unter Rühren 12 – 16 köcheln lassen Minuten zur Bereitschaft. Dann glatt schleifen zustand.
- Hüttenkäse, Gouda und Suppe in den Topf geben. Parmesan, erwärmen Sie den Käse, bis er sich in 4 – 5 Minuten aufgelöst hat Minuten, fügen Sie Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzu zu schmecken. Hühnchen in die Suppe geben, zum Kochen bringen und ausschalten. Die Suppe wird in Teller gegossen und serviert.
Stichworte:
- Suppe
- Käsesuppe
