Frühlingsborschtsch mit Hühnerherzen

4

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 90,53 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  90,53 kcal

• Bewertung

• Rezept

Köstlicher hausgemachter Borschtsch aus Sauerampfer und herzen. Der Geschmack der Suppe wird durch Frühling zart und leicht erhalten. Solche Suppen passen gut zu Roggenbrot und einem Löffel Sauerrahm auf rustikale Weise. Und wenn Sie Roggencroutons mit Knoblauch zubereiten, wird es welche geben nur ein Märchen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Hühnerherzen – 300 g
• Kartoffel – 3 Stk.
• Karotten – 1 Stck.
• Zwiebel – 1 Stck.
• Ei – 2 Stk.
• Sauerampfer – 2 Trauben
• Grüne Zwiebel-1/2 Strahl
• Dill-1/2-Strahl
• Petersilie-1/2-Strahl
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack

1 ч1 ч 90.53

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Spülen Sie die Herzen, schneiden Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie sie Reste von Blut. Kochen bis zart. Feuer muss sein klein. Vergessen Sie nicht, den Schaum zu entfernen.
2. Wir verteilen die Kartoffeln auf den Herzen, kochen für 5-10 Minuten. Kommt drauf an auf die Größe der Kartoffelstücke.
3. Wir passieren die Karotten mit Zwiebeln in einer vorgewärmten Pfanne Öl.
4. Den Sauerampfer in die Pfanne geben und kochen, bis sein Volumen verloren geht 2 mal.
5. Geben Sie den Inhalt der Pfanne zusammen mit in die Pfanne gehackte Grüns. Salz und Pfeffer hinzufügen.
6. 2 Eier mit einer Gabel schütteln und in einen dünnen Strahl einfüllen gemischte Suppe. Zum Kochen bringen und die Hitze abstellen.