Dieses Gericht aus gebackenen Gemüsescheiben sieht aus wie eine Prise Brillant Edelsteine, einschließlich Rubinrüben, leuchtend orange Karotten und Smaragd Rosenkohl. Olivenöl gibt Es ist köstlich, und Thymian, Knoblauch und schwarzer Pfeffer sind großartig betonen den süßen Geschmack von Rüben und Karotten, so dass das Gericht wird zur Beilage Nr. 1. Der Nährwert von eins Portionen: (insgesamt 6) Kalorien 190, Gesamtfett 7 g, gesättigte Fettsäuren g, Proteine von 6 g, Kohlenhydrate von 28 g, Ballaststoffe von g, Cholesterin mg, Natrium мг., сахар г. 
Time: 2 час. 10 Minuten Schwierigkeit: einfache Portionen: 6 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit Volumen: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 4 mittelgroße rote Rüben
- 3 EL. l Olivenöl gespalten
- 0,7 kg Karotten
- 0,7 kg Rosenkohl
- 8 große Knoblauchzehen
- 0,5 TL Salz
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL. l gehackte Thymianblätter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rüben, Karotten, Kohl Rosenkohl, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Thymian
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 190 ° C vorheizen Legen Sie die Rüben in eine kleine Form zum Backen und Reiben 1 EL. l Olivenöl. Decken Sie das Formular ab Folie und 30 Minuten in den Ofen stellen.
- In der Zwischenzeit die Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden 2,5 cm., Rosenkohl schneiden und ebenfalls halbieren Knoblauch schälen. Setzen Sie Karotten, Rosenkohl und Nelken Knoblauch in eine große Auflaufform geben und mit den restlichen vermischen Pflanzenöl. Salz und Pfeffer.
- Nach 30 Minuten Rübenbraten in den Ofen geben die zweite Form mit Gemüse und backen Sie noch 1 Stunde, das Gemüse mischen 1-2 mal mischen.
- Nehmen Sie die Rüben aus dem Ofen und geben Sie sie auf ein Schneidebrett. damit es abkühlt. Mischen Sie Thymian mit Karotten und Rosenkohl und weitere 10 Minuten backen, während Sie abkühlen und die Rüben hacken. Wann? Zuckerrüben kühl genug, um etwa 5 zu halten Minuten schälen und in 2,5 cm große Stücke schneiden Das restliche Gemüse backen, mit Rüben, Salz und Pfeffer vermischen Pfeffer abschmecken und servieren.
