Gebratene Lebercroutons

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• 2

• Kochzeit

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  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 193kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  193kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein schnelles Rezept für einen köstlichen Lebersnack. So köstliche croutons können an den festlichen tisch gebracht werden, und zwar einfach so Snack.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Zwiebel 2 Köpfe
• gehackte Petersilie 3 EL. l
• Olivenöl 2 EL. l
• Weißweinessig 2 EL. l
• Mehl 2 EL. l
• gemahlener Cayennepfeffer 2 Prisen
• Laib 1 Stck.
• Pflanzenöl 50 ml
• Salz ½ TL
• Hühnerleber 500 g

45 мин45 мин 193

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Zwiebel, Petersilie, schälen, hacken, gießen Öl, Essig, mischen, 20 Minuten im Kühlschrank reinigen.
2. Die Leber waschen, schneiden, mit Pfeffer und Mehl mischen.
3. Das in Scheiben geschnittene Laib in einer Pfanne mit Butter anbraten.
4. Die Leber in Öl anbraten. In zwei oder drei Teile schneiden, mischen mit eingelegte Zwiebeln.
5. Die gebratene Leber mit Zwiebeln und Kräutern auf die Toasts legen.