Gebratener Fisch unter der Marinade

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 106 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  106 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Sehr leckerer Fisch unter der Marinade, von Kindheit an bekannt, auch von Kindergartenzeit.

Zu Hause aus einem ganzen Kadaver zubereitet, in kleine Stücke geschnitten, In der Regel werden 2-3 Scheiben mit Marinade pro Portion serviert.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• 1 kg Fisch
• Mehl 5 EL. l
• Pflanzenöl 50 ml
• 300 g Karotten
• 250 g Zwiebel
• 200 g (7 EL) Tomatenmark
• 150 ml Essig 3%
• 1/2 TL Zucker
• Pfefferkörner (5–7 Erbsen)
• Lorbeerblatt (2-3 Blätter)
• Nelken (3-5 Stück)
• Salz nach Geschmack
• Gewürze nach Geschmack

5 из 5 2 1 ч1 ч 106

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die geschälten und gewaschenen Fischstücke in eine Schüssel geben und darüber streuen salzen, mischen, eine halbe Stunde ruhen lassen.
2. Den zubereiteten Fisch in Mehl rollen, in einer Pfanne mit anbraten mit Pflanzenöl acht Minuten auf einer Seite und sieben Minuten auf ein anderer.
3. Für die Marinade Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Karotten schälen auf einer mittleren Reibe mahlen.
4. In einer Pfanne mit Pflanzenöl leicht anbraten Zwiebel, Karotten einschenken, unter Rühren fünf Minuten braten.
5. Dann noch fünf Minuten mit Tomatenmark köcheln lassen.
6. Gießen Sie 50 ml Wasser ein und lassen Sie es weitere fünf Minuten kochen.
7. Mit Essig, Zucker würzen, mischen.
8. Salz, Lorbeerblatt, Pfeffer, Nelken und Eintopf hinzufügen zehn Minuten.
9. Die gebratenen Fischstücke in eine Auflaufform geben.
10. Heiße Marinade für Fisch. Nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellen mindestens drei Stunden.

Stichworte:

• zweitens
• Marinade
• Fisch