Gebratenes Schweinefleisch mit Auberginen und Tomaten

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 97 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  35 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  97 kcal

• Bewertung

• Rezept

Zu Hause kochen ein wunderschönes und unglaublich leckeres Bratgericht Schweinefilet, Auberginen, Tomaten und Zwiebeln. Zu speisen es stellte sich heraus, nicht gebraten, sondern gebraten, Gemüse und Fleisch getrennt braten. Sehr nahrhaft und gesund, kann eine Beilage gekocht werden fig.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Schweinefilet – 400 gr.
• Aubergine – 1 Stck.
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Tomaten – 2 Stück
• Knoblauch – 2 Nelken
• Petersilie – 2 Zweige
• Pflanzenfett
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

35 мин35 мин 97

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Schweinefilet in kleine Stücke schneiden, Zwiebeln In 4 Teile schneiden und entlang der Streifen, in Auberginen geschnitten, Knoblauch – fein.

2. Tomaten (es ist besser, dicht zu nehmen) in 4 Teile schneiden, entfernen Samen und in Würfel schneiden.

3. Die Auberginenscheiben mit Salz bestreuen und 10 Minuten einwirken lassen.

4. Zwiebeln in Öl verteilen, 3-4 Minuten braten, bis anbräunen, Knoblauch dazugeben, 30 Sekunden braten und anbraten eine Platte. In die Pfanne nach der Zwiebel noch etwas Öl geben, abschicken vorbereitete Filetscheiben, Salz, Pfeffer und Braten bis allseitig braune Kruste. Nach dem Fleisch die Aubergine legen und goldbraun braten. Wir legen alles auf die Teller.

5. Wir schicken Tomatenwürfel in die Pfanne, fügen die gebratenen Zwiebeln hinzu, Wasser (¼ Tassen), Salz und bei mittlerer Hitze köcheln lassen und rühren bis Flüssigkeit verdampfen lassen. Gebratenes Fleisch in Tomaten und Zwiebeln verteilen, Aubergine, mischen und für weitere 4-5 Minuten kochen. Nicht abdecken und ständig rühren.

6. Legen Sie das vorbereitete Schweinefleisch mit Auberginen und Tomaten auf Teller, mit Petersilienblättern dekorieren und mit Ihrer Lieblingsbeilage servieren und frisches Brot.

Stichworte:

• gebraten
• Fleisch
• Gemüse
• Schweinefleisch