Gebratenes Schweinefleischschnitzel mit Knoblauch

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Schweineschnitzel wird sich als köstlich und erstaunlich duftend herausstellen, wenn In Zitronensaft, Knoblauch und Pfanne vormarinieren schnell in die Pfanne. Ein solches Schnitzel eignet sich hervorragend zum Kochen zu Hause Feiertagstabelle.

Fangen wir an!

Die Zutaten

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. In einer großen Schüssel den Saft aus der Zitrone pressen, gehackt dazugeben durch eine Presse Knoblauch, Öl (4 EL), Salz (3 Prisen), Pfeffer und mischen. Scheiben in Knoblauch-Zitronen-Marinade verteilen Schweinefleisch, umrühren, die Marinade in das Fleisch einreiben, abdecken und mindestens 4 Stunden abkühlen lassen.

  2. Den Knoblauch vom Schweineschnitzel schälen (sonst brennt er), abschicken in Ölchargen (2 Esslöffel) anbraten und bei mittlerer Hitze 5-6 Minuten mit zwei Seiten, bis sie mit einer braunen Kruste bedeckt sind.

  3. Das fertige saftige Schnitzel mit Petersilienblättern bestreuen, Teller mit Beilage aufsetzen und servieren.

Stichworte:
  • gebraten
  • Fleisch
  • mit knoblauch
  • Schweinefleisch
  • Schnitzel

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