Gedämpfter Wolfsbarsch mit Gemüse

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 59 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  59 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Ein köstliches Diätgericht für die ganze Familie. Gekochter Fisch am nützlichsten zu hause – gedämpft.

Dieses Rezept eignet sich für jeden Salzwasserfisch und Gemüse kann in der verschiedensten Menge sein.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• 500 g Wolfsbarsch
• 200 g Brokkoli
• 200 g Blumenkohl
• 150 g Karotten
• Grüns nach Geschmack
• 1–2 Knoblauchzehen
• Rosmarinzweig (kann weggelassen werden)
• Salz; Pfeffer nach Geschmack
• Limette oder Zitrone – 1/2 Stck.

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Mischen Sie in einer Schüssel das gehackte Gemüse mit dem durch die Presse Knoblauch, drücken Sie den Saft der halben Limette oder Zitrone, umrühren.
2. Saubere Fische, Trimmflossen, Schwanz, waschen. Vorbereitet fisch mit salz, pfeffer und kräutern raspeln.
3. Gießen Sie Wasser in einen Wasserbad, legen Sie gefüllten Fisch und Gemüse darauf Karotten, in dünne Kreise geschnitten. Den Deckel schließen, aufsetzen das Feuer
4. 10 Minuten nach dem Kochen einen Zweig Rosmarin dazugeben, Weitere 15 Minuten kochen. Beim Servieren den Fisch vorsichtig neben das Gemüse legen, Nach Belieben mit Zitronenscheiben garnieren.

Stichworte:

• für ein paar
• Gemüse
• Fisch