Gedämpftes Kaninchen mit Kartoffeln in saurer Sahne

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 5 von 5
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Ein in Sauerrahm gekochtes Kaninchen ist besonders weich. Ein köstliches hausgemachtes Gericht, das nicht viel bringt Arbeit!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Kaninchen – 0,5 kg
• Kartoffel – 5 Stk.
• Saure Sahne – 0,5 EL.
• Milch – 1 EL.
• Zwiebel – 1 Stck.
• Stärke – 1 TL
• Provenzalische Kräuter – 1 TL
• Salz nach Geschmack
• Öl – zum Braten

5 из 5 1 2 ч2 ч

Отличная работа

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Stücke des Kaninchens für eine halbe Stunde in Milch mit Provence Kräuter. Ein solches Einweichen verleiht dem Fleisch mehr Zartheit und Weichheit.
2. Zwiebel in halbe Ringe schneiden. In einer Pfanne anbraten.
3. Die Fleischstücke in die Zwiebel geben. Salz sie, braten 10 Minuten bei mittlerer Hitze.
4. Die Milch, in die das Kaninchenfleisch eingeweicht wurde, wird mit kombiniert Stärke und Sauerrahm. Gießen Sie diese Mischung in eine Pfanne und etwa eine Das Kaninchen 2 Stunden bei mäßiger Hitze schmoren lassen.
5. Die geschälten Kartoffeln grob hacken, auf das Fleisch legen und köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind (ca. 30 Minuten unter Abdeckung). Alles noch einige Male während des Kochens umrühren. die Zutaten.

Stichworte:

• Diätfleisch
• Kartoffel
• Kaninchen
• geschmort