Gefüllte Leberkoteletts

7

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 124 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  124 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ungewöhnliche und schmackhafte Fleischbällchen werden zu Hause mit gefüllter Leber gekocht aus Pilzen und Nüssen in einer Sesam-Panade.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Leber (Rindfleisch) – 500 g
• Champignons – 7-10 Stück sekundär
• Walnüsse – eine Handvoll
• Zwiebel – 1 Stck. Durchschnitt
• Knoblauch – 1 Nelke
• Mehl – 4 EL. l
• Sesam – 2 EL. l
• Ei – 1 Stck.
• Salz; Pfeffer nach Geschmack

45 мин45 мин 124

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Füllung vorbereiten. Pilze schälen, waschen, schneiden. Bow Knoblauch schälen, waschen, hacken. Nüsse hacken.
2. Zwiebel mit Champignons in einer Pfanne mit Öl, Salz anbraten, Pfeffer, Knoblauch, Nüsse hinzufügen, mischen, beiseite stellen.
3. Schlagen Sie ein Ei mit Salz und Pfeffer zum Panieren. Auf einem anderen Teller Sesamsamen mit Mehl mischen.
4. Halten Sie die gekühlte Leber ein wenig in den Gefrierschrank, es ist einfacher schneiden sie möglichst dünne teller.
5. Setzen Sie die Pilzfüllung auf die Leber, auf die zweite Platte die Leber.
6. Die Leber vorsichtig in das Ei und dann in die Panade rollen.
7. In einer Pfanne mit Öl unter geschlossenem Deckel fünf Minuten braten, dann unter freiem Himmel bis zur Kruste.

Stichworte:

• zweitens
• nach hause
• Rinderleber