Gefüllter Kohl mit Rindfleisch und Schweinefleisch: Video Rezept

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Das Rezept für die Hausmannskost leckerer Kohlrouladen als Fingerabdruck – Jeder hat seine eigene. Manche schicken, wie ich weiß, Kohl nach eine Mikrowelle. Ich mag die klassische Version mehr. Ich erzähle Ihnen meine Techniken zum Trennen von Flugblättern.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. In das Hackfleisch gewaschenen Reis, gehackte Zwiebel (Sie können Verwenden Sie einen Mixer oder Fleischwolf), Knoblauch, übersprungen durch eine Presse, Gewürze und ein halbes Glas Wasser für Saftigkeit. Mischen. Stehen lassen und dabei Kohl machen.
  2. Ich lösche das oberste Blatt. Weiter um den Baumstumpf mache ich klein Mit einem scharfen Kerbmesser senkrecht den Stumpf nicht abschneiden Überhaupt ist sie mir immer noch nützlich. Ich stecke einen Stecker tief in den Stumpf und Tauchen Sie den Kohl in kochendes Wasser. Sehr angenehmes Halten des Steckers drehen Sie den Kopf und entfernen Sie die Blätter mit einer Zange (oder einer zweiten Gabel). Manchmal muss man unterwegs etwas anderes mit einem Messer schneiden.
  3. Wenn alle Blätter getrennt sind, schneide ich den harten Boden der Blätter ab Teil. Ich wickle Kohlrouladen ein.
  4. Ich legte sie eng aneinander in einen Topf. Ich habe eine Pfanne mit Einen dicken Boden, also lege ich Kohlrouladen so. Jemand setzt auf den Boden Kohlblätter.
  5. Ich mache eine Sauce aus Tomatenmark, Sauerrahm, Zucker, Salz, Pfeffer und Wasser. Unterwegs wurde noch Wasser nachgefüllt, mit Sicherheit ca. 0,5 Liter.
  6. Ich fülle die Sauce mit Kohlrouladen. Deckel mit Kohlblättern. Kadaver bei schwacher Hitze unter einem Deckel für 40-50 Minuten.

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