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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Mittleres Gericht
- Energiewert
200 kcal
- Bewertung
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Rezept
Brizol ist ein Gericht der französischen Küche. Das sind solche Schnitzel Fleisch in einem Ei gebraten. Es ist sehr lecker und befriedigend. Ich rate Kochen Sie zu Hause und variieren Sie Ihr Menü.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/9 Zutaten
200
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Zwiebeln in einem Mixer oder in einem Fleischwolf zerkleinern, den Knoblauch überspringen durch die Presse. Zwiebel, Knoblauch und Salz zum Hackfleisch geben und mischen gut mischen.
- Wirf 8 Bälle.
- Mischen Sie die Eier gut mit ein wenig Salz bis Homogenität.
- Die Tomate in Scheiben schneiden, die Käsescheiben in 2 Teile schneiden jeder.
- Wir fangen an zu kochen. Ein Stück Frischhaltefolie abreißen oder abnehmen Einwegbeutel, Stele auf dem Tisch, Hackbällchen darauf legen, leicht drücken, mit einer anderen Folie bedecken oder Beutel und rollen Sie in einen dünnen Kuchen 2-3 mm dick mit mit Nudelholz.
- Gießen Sie die Eimasse in einen großen Teller mit einer Kelle (1 Ei pro Brizol, ich goss 1/2 Pfanne).
- Entfernen Sie die oberste Folie vom Hackfleisch und legen Sie sie mit auf einen Teller Ei, wie im Video gezeigt, und entfernen Sie den zweiten Film.
- Gießen Sie den Fleischkuchen mit dem Ei vorsichtig in die Pfanne und beidseitig in pflanzenöl 2-3 minuten braten.
- Wir verteilen das Brizol auf einer Papierserviette und darüber Mit einer Serviette abtupfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- Wenn alle Brisen fertig sind, die Füllung hineinlegen und wenden Brötchen.
Stichworte:
- Brizol
- Schnitzel
- Hackfleisch
