Lammkarree mit Minzsauce ist eine echte Delikatesse raffinierter Geschmack, in dem die erfrischende Minze perfekt ergänzt und gleicht den reichen Fleischgeschmack aus. Sie bleiben auch in begeistert und wie schnell dieses Gericht zubereitet wird. Zu machen einfache Pfefferminzsoße, nur fein gehackte Pfefferminze dazu mischen Olivenöl und Paprika Flocken. Schmieren Sie ihre Rippen vor dem Braten und vor dem Servieren die restliche Soße dazu servieren eintauchen. Lammkarree wird mittel bis mittel gebraten blieb saftig. In nur 20 Minuten haben Sie auf dem Tisch ein wahrhaft festliches Gericht Nährwert einer Portion: (insgesamt 6) Kalorien 238, Gesamtfett 17 g, gesättigtes Fett g, Proteine 20 g., Kohlenhydrate 1 g., Ballaststoffe G., Cholesterin mg., Natrium mg., сахар г. 
Time: 30 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 6 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit Volumen: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 1/3 Art. Olivenöl
- 0,5 EL. frische Minzblätter gehackt + extra für Einreichung
- 1/4 TL rote Pfefferflocken
- 12 kleine Hammelrippen mit Fleisch (ca. 1 kg)
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Minze, Paprika-Flocken, Lamm, Lamm, Knoblauch
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill vorheizen, um die Hitze zu mildern. In einer Schüssel mischen Olivenöl, Pfefferminze, rote Pfefferflocken und Salz abschmecken. Die Lammrippen mit Knoblauch einreiben. Gießen Sie ein paar Löffel Pfefferminzöl in eine kleine Schüssel geben und mit dem restlichen Öl einreiben Fleisch.
- Eine Lammkarree anbraten, bis verkohlte Stellen sichtbar werden. 3-4 Minuten auf jeder Seite. Drücke mit deinem Finger auf die Mitte des Schnitzels: Sie sollte beim mittelhohen Braten etwas hart und federnd sein. In eine Schüssel geben und mit etwas Bürste bestreichen Pfefferminzöl. Mit Minze bestreuen und mit dem restlichen Öl servieren eintauchen.
