Gemüsecremesuppe auf Fleischbrühe

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Köstliche Gemüsecremesuppe auf Fleischbrühe mit Dressing aus Ei-Sahne-Mischung. Versuchen Sie es zu Hause zu kochen das Gericht!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/14 Zutaten

76.73

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Kochen Sie die Knochen in 1,5 Liter. Salzwasser für 2-2.5 Stunden mit Lorbeer und Pfefferkörnern. Die Brühe abseihen.
  2. Gemüse schälen und separat in 0,5-1 Liter Salz kochen Wasser.
  3. Gekochtes Gemüse in Kartoffelpüree abwischen.
  4. Mehl in Butter anbraten und mit Milch mischen.
  5. Kartoffelpüree, Mehl und Fleisch mit Gemüsebrühen mischen. Aufkochen 5 Minuten bei schwacher Hitze.
  6. Mit geschlagenem Ei und Sahne servieren.

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