Gemüsecurry mit Reis und Huhn

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 135,78 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1h 20min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  135,78 kcal

• Bewertung

• Rezept

Curry ist zwar ein indisches Gericht, aber sein Rezept Kochen hat mehr englische Wurzeln. Curry in der Form Was die meisten der Welt wissen, haben die Engländer erfunden Kolonisten, basierend auf Currysauce. Es wird geglaubt, dass Gerichte, gemacht mit Currysoße ist sehr scharf, aber immer noch in den meisten Die Rezepte sind würzig und ausgewogen, und Curry hat eine angenehme orientalischer Geschmack.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/15 Zutaten

• Hähnchenbrustfilet-500 gr.
• Langkornreis-1 Tasse
• Karotte mittel-1 Stck.
• 2 mittelgroße Zwiebeln
• Knoblauch-3-Nelken
• 2/3 Tasse Spargelbohnen
• Zucker grüne Erbsen, halb gefroren Tassen
• Bratöl -4 Esslöffel
• Wasser -2 Tassen
• Currypulver – eineinhalb Teelöffel
• Paprika -1 Teelöffel
• Gemahlener Koriander – 1/2 Teelöffel
• Kreuzkümmel-1/2-Teelöffel
• Cayennepfeffer nach Geschmack
• Salz

1ч 20мин1ч 20мин 135.78

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Den Reis 5-6 mal in kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist. Abgießen und den Reis 30 Minuten quellen lassen Mal nimmt er Wasser auf und wird weiß.
2. Karotten und Zwiebeln in mittlere Würfel schneiden
3. Grüne Erbsen vorher auftauen lassen.
4. Die Bohnen 3 Minuten lang durchspülen und das Wasser abtropfen lassen.
5. In zwei Esslöffeln Öl die Zwiebeln und Karotten anbraten. Herausgenommen Pfannengemüse beiseite stellen.
6. In den restlichen zwei Esslöffeln gehackte Butter anbraten Hühnerbrust. Gewürze hinzufügen, salzen und mischen.
7. Nach 2 Minuten die gebratenen Möhren mit Zwiebeln und Reis dazugeben. Alles gut umrühren, dabei auf Gewürze und Öl achten gleichmäßig überzogener Reis.
8. Wasser einfüllen, mit einem Deckel fest verschließen und bei starker Hitze garen 7 Minuten, dann reduzieren Sie die Hitze auf mittel, weitere fünf kochen Minuten.
9. Dann fügen Sie die Bohnen und Erbsen, schließen Sie den Deckel, mischen, auf ein Minimum erhitzen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
10. Die Heizung ausschalten und 15 Minuten einwirken lassen. Curry kann mit Joghurt und Harisa-Sauce serviert werden.