Das Geheimnis des Gemüsekochens
Iss so viel mehr Gemüse! Wie Stanislav Lem gern sagte: “Menschen wie Ziegen sollten Gras essen, das haben sie einfach nicht verstehe! “. Ein paar Tipps helfen dir dabei, es dir anders anzusehen etwas Gemüse. Gemüse hat seine Geheimnisse!
Stock Foto Gemüsegeheimnis
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Gemüse kochen
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Rote Beete
Sie können nicht für eine lange Zeit Wurzelgemüse für Salat kochen. Einschalten Mikrowelle für maximale Leistung und senden Rüben an 5 Minuten.
- Grünes Öl
In der Hütte viel Grün? Ich rate, duftende Gewürze und Kräuter zu hacken mit butter mischen. Sie können die resultierende Masse einfrieren Eisbehälter, oder wickeln Sie einfach die “Wurst” in Lebensmittel Film. Im Winter schneidet man eine Scheibe, wirft sie in eine heiße Kartoffel und erinnere dich an den strahlenden Sommer! Gleichzeitig verlieren Grüns nicht ihre Qualitäten. Feinschmecker bevorzugen es, Basilikum getrennt auf diese Weise zu ernten, Koriander, Petersilie oder Dill.
- Grill reinigt und konserviert Gemüse
Paprika kann schnell geschält und eingelagert werden Es hat ein Maximum an Vitaminen. Dazu die Paprikaschoten darunter legen einen heißen Grill, und warten Sie, bis die Schale auf ihnen zu brennen beginnt. Dann das abgekühlte Gemüse in einen Beutel geben und 15 Minuten warten. Paprika ist nicht nur leicht zu reinigen, sondern hat auch einen erstaunlichen Geschmack.
- Schneller Mais
Ich habe dieses Rezept von Büroangestellten ausgeliehen. Zu Mais schnell kochen, salzen, nass einwickeln Baumwollserviette und für 2 Minuten “kochen”. in eine Mikrowelle.
- Sonnengetrocknete Delikatesse
Sonnengetrocknete Tomaten gelten nicht nur als teure Delikatesse, sondern auch modischer Snack. Ich koche sie perfekt im Ofen. Starke Sahne Sie müssen schneiden, ein wenig Salz hinzufügen und stundenlang in den Ofen geben 12. Eine Temperatur von 100 ° macht sie weich, aber nicht zerbrechlich. Können Träumen Sie von Ihren Lieblingsgewürzen.
- Wirsing
Wirsingkohl macht toll zu schmecken und unvergleichliche Beauty Kohlrouladen. Achten Sie bei der Auswahl eines Gemüses auf die Spitzen der Blätter. Sie müssen elastisch sein. Diese Art Kohl wird schnell verblassen. Und noch etwas: Je schwerer der Wirsing, desto mehr Saftiger und schmackhafter.
Das sind die ursprünglichen Geheimnisse des Gemüses, von denen Sie sprechen wusstest du das
