Regenbogen gebratenes Gemüse ist ein Aperitif Ideal für Ansichten von Spielen und Filmen in Begleitung von Freunden und Verwandten. Sie weniger schädlicher als Pommes oder Pommes aber genauso interessant und lecker. Vorher mehrfarbiges Gemüse braten Schneiden Sie sie in lange Streifen. Gelbe Kartoffel geht hier gut, Orange Süßkartoffel und lila Karotten, und durch Backzeit diese Gemüse werden miteinander kombiniert. Mit Olivenöl beträufeln, Mit Salz und Pfeffer bestreuen und in einen sehr heißen Ofen stellen. Tauchen Sie die vorbereiteten gebratenen Sticks in Aioli und körnige Knoblauchsauce Senf.
Rezeptautor – Ayesha Curry – Kanadisch-amerikanische Schauspielerin, berühmter Koch, Kochautorin Bücher und Fernsehpersönlichkeit
Time: 40 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 – 6 Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit dem Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
Gemüsesticks
- 2 mittelgroße Süßkartoffelknollen, in 0,5 mm dicke Streifen geschnitten sehen
- 2 mittelgroße Kartoffelknollen in 0,5 mm dicke Streifen schneiden sehen
- 4 lila Karotten (ca. 240 gr.), Halbieren und dann in 4 Teile der Länge nach
- 3 EL. l Olivenöl
- 0,5 TL granulierter Knoblauch
Senf-Aioli
- 3/4 Art. Mayonnaise
- 3 EL. l Senf
- 1 kleine Knoblauchzehe, gerieben
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Süßkartoffel (Süßkartoffel), Kartoffeln, Karotten, Aioli-Sauce, Knoblauchgranulat, Senf Vollkornmayonnaise
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie die Pfanne auf das mittlere Gitter des Ofens und heizen Sie sie vor 230 ° C
- Aioli: In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Senf, Knoblauch und reichlich mit gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Setzen Sie in Kühlschrank beim Braten von Gemüse.
- Gebratenes Gemüse: Karotten in einer großen Schüssel mischen, Kartoffeln und Süßkartoffeln mit Olivenöl, Knoblauch, 1 TL. Salz und ein wenig schwarzer Pfeffer. Das Gemüse vorgewärmt anrichten böse. Knusprig goldbraun backen, Drehen Sie das Backblech auf die andere Seite und mischen Sie das Gemüse einmal hinein in der Mitte des Backens, 18-20 Minuten.
- Das Gemüse auf einen Teller legen und mit Aioli servieren.
