Georgische Tkemali-Sauce

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 68kcal
    • 0.0.3 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  40 min

• Energiewert
  

  68kcal

• Bewertung

• Rezept

Leckere und duftende Tkemali-Sauce aus der georgischen Küche das Originalrezept wird aus Pflaumen der Sorte Tkemali (Kirschpflaume) zubereitet, Zum Kochen zu Hause können Sie jedoch Ihre Hausaufgaben.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Pflaumen – 1 kg
• Dillgrün – 20 g
• Petersilie – 20 g
• Knoblauch – 1 Kopf (mittel)
• Suneli Hopfen – 2 TL.
• Getrocknete Minze – 1 EL. l
• Gemahlener Chilipfeffer – 0,25 TL.
• Zucker – 2 EL. l (mit Spitze)
• Salz – 1,5 TL.

40 мин40 мин 68

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Pflaumen in eine Pfanne geben, Wasser (weniger als ein Glas) einfüllen und Eintopf weich stellen.
2. Mahlen Sie den Knoblauch durch eine Presse.
3. Das Gemüse fein hacken.
4. Pflaumen durch ein Sieb glatt rühren oder pürieren Mixer, wenn Sie die Sauce mögen, wird eine Schale haben Beeren.
5. Alle Zutaten in einem Topf vermischen. Salz, Zucker hinzufügen, Pfeffer, Sunli Hopfen.
6. Wir machen ein langsames Feuer, bringen es zum Kochen und kochen weitere 5-7 min Die Sauce ist fertig!