Geräucherter Weißfischsalat

Geräucherter Weißfischsalataperitif – ein ausführliches Rezept приготовления. Foto Vorspeise Salat mit geräuchertem Felchen Time: 15 мин. In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 1/2 ganzer geräucherter Weißfisch, ca. 900 gr., See Beratung *
  • 1/4 gehackte mittelgroße Zwiebel, mittelgroß die Größe
  • 1 fein gehacktes hartgekochtes Ei
  • 3/4 Art. Mayonnaise
  • 1 EL. l frisch gepresster Zitronensaft
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Lachs, Eier, Zitronensaft, Zwiebeln Zwiebel, Mayonnaise

Rezeptvorbereitung:

  1. Die Zwiebeln in eine kleine Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken. 15 Minuten einweichen. Wasser ablassen.
  2. Zu diesem Zeitpunkt mit einem kleinen Messer oder Händen die Knochen vom Fisch entfernen, Haut und braune Teile des Fruchtfleisches. Teilen Sie den Fisch in kleine Stücke und in eine mittelgroße Schüssel geben und erneut prüfen, ob welche vorhanden sind Knochen.
  3. Fügen Sie das Ei und die Zwiebel dem Fisch hinzu, mischen Sie mit einer Gabel. Hinzufügen Mayonnaise und Zitronensaft. (Um mehr Salat Textur zu machen homogen, den Fisch in einer Küchenmaschine hacken.) Salz hinzufügen und Pfeffer nach Geschmack. Sofort servieren oder bis zu 3 im Kühlschrank lagern дней.Выход: 2 ст.*ЕслиWenn Sie geschälten Fisch gekauft haben, benötigen Sie 3 und 1/3 EL.

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