Gerstensuppe mit Erbsen, Gurken und Speck

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 137,16 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  137,16 kcal

• Bewertung

• Rezept

Für Liebhaber würziger Suppen mit Säure ist dies Gerstensuppe mit Erbsen und Speck, zu Hause gekocht. Suppe dick, gesättigt und wärmend.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Huhn 400 gr.
• Instant Perlgerste – 1 das Paket
• Karotten -100 gr.
• Zwiebeln 100 gr.
• Speck 100 gr.
• Gekochte geräucherte Lende 100 gr.
• 3 eingelegte Gurken
• Salz nach Geschmack
• Schwarzer Pfeffer – 5 Erbsen
• Lorbeerblatt – 1 Stck.
• Konservierte Erbsen. -1/2 Banken
• Grün-1/2-Strahl
• Saure Sahne-100 gr.

1ч 30мин1ч 30мин 137.16

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Hühnerbrühe kochen. Entfernen Sie das fertige Huhn, getrennt von Knochen. Hacken Sie das Fleisch und kehren Sie in die Pfanne zurück.
2. Wir kochen eine Tüte Gerste separat nach Anleitung.
3. Schneiden Sie den Speck und schmelzen Sie Fett daraus
4. Gehackte Zwiebeln mit Möhren auf den Speck legen, Passant dazugeben gehacktes Räucherfleisch und alles zusammen 4-6 Minuten braten.
5. Gießen Sie Gerste in die Suppe und fügen Sie Salz hinzu.
6. Wir verteilen den Inhalt der Pfanne in der Pfanne.
7. Wir schneiden die Gurken, braten sie und legen sie auch in die Pfanne. 10 kochen Minuten.
8. Die Erbsen mit Pfeffer und Blatt in die Suppe geben Lorbeer. Nach dem Kochen die Hitze abstellen. Servieren Sie die Suppe mit Kräutern und saure Sahne.