Geschmorte Schweinekoteletts

2 Geschmorte Schweinekoteletts

Heute kochen wir zu Hause leckeres Schweinekotelett, mit dem gedünstet wird Zwiebeln in Senf-Sauerrahm-Sauce. Zu den Koteletts an der Seite gekochte Kartoffeln und Karottensalat zubereiten.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

336,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Wir waschen die Scheiben Schweinelende, streuen mit Salz, gemahlen pfeffer, großzügig in mehl wälzen und in öl kräftig anbraten Feuer von 2 Seiten.

  2. Fügen Sie gehackte Zwiebeln zu den Koteletts hinzu und braten Sie bis werde nicht rot

  3. Gießen Sie Wasser (500 ml) in Fleisch mit Zwiebeln, fügen Sie Senf, Salz, gemahlener Pfeffer zudecken und bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.

  4. Nach 20 Minuten der Sauce saure Sahne hinzufügen und das Fleisch aufkochen lassen 10-12 Minuten bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die aromatische Sauce eindickt.

  5. Servieren Sie köstliche Koteletts mit Salzkartoffeln und Gemüsesalat. Die Sauce kann optional mit beliebigen Gewürzen ergänzt werden und Kräuter nach Geschmack.

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