Geschmortes Rindfleisch mit Pflaumen

4

• 2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 165 kcal
    • 0.0.3 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  2 h

• Energiewert
  

  165 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein Rezept mit einem pikanten, delikaten, süßen und sauren Geschmack für Haben Sie ein gutes, herzhaftes Abendessen, wenn Sie Zeit haben, langsam zu basteln zu hause gekocht genießen. Geschmortes Rindfleisch mit Pflaumen es stellt sich als sehr lecker heraus, und es ist überhaupt nicht schwierig zu machen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• ein Stück Rindfleisch – 1 kg
• entsteinte Pflaumen – 400 g
• trockener Weißwein – 1 Glas
• Zwiebel – 1 Stck.
• Petersilie (getrocknet) – 1 EL. l
• Tomaten oder Tomatenmark – 200 g
• Salz; gemahlener schwarzer Pfeffer; Zimt vorbei schmecken
• Pflanzenfett
• Butter

2 ч2 ч 165

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Geben Sie Fleisch von den Adern frei und schneiden Sie es quer durch die Fasern in Medium Stücke, in kleinen Mengen in Öl braten.
2. Legen Sie jede gebratene Portion in eine dicke Schüssel. kopfüber.
3. Ein Glas Wein einschenken, anzünden, fünf Minuten kochen lassen bis Verdickung.
4. Die Pfanne mit Gemüse und Butter erhitzen, fein gehackte Zwiebeln glasig anbraten.
5. Tomaten dazugeben, umrühren und 4 Minuten köcheln lassen.
6. Die Masse in das Fleisch geben, vorsichtig mischen und einwirken lassen geringe Hitze.
7. Eine Stunde köcheln lassen, bei Bedarf und regelmäßig mit kochendem Wasser aufgießen Rühren.
8. Dann legen Sie die Pflaumen und Gemüse aus trockener Petersilie, vorher zwischen den Fingern reiben.
9. Weitere halbe Stunde unter leichtem Mischen fünf Minuten dünsten Minuten, um den Zimt zu beenden.