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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Energiewert
207 kcal
- Bewertung
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Rezept
Ein köstlicher Eintopf aus Schweinefleisch und Paprika. Im Ofen zu Hause vorgekochter Pfeffer ergibt Fleisch besonderer Geschmack und Aroma. Garnieren kann man Kartoffelpüree oder Pasta.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/9 Zutaten
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Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
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Paprika waschen, abtrocknen, auf ein Backblech geben mit Folie und in einem vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 10-15 einstellen Minuten, bis es anfängt, ein wenig zu brennen. Den gebackenen Pfeffer herausnehmen abkühlen lassen, halbieren, die Membranen mit Samen entfernen und schneiden dünne lange Scheiben.
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Das Schweinefleisch waschen, in kleine Stücke schneiden, darin verteilen heißes Öl und braten, bis die Stücke gebräunt sind. Auf einem Teller verteilen.
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Nach dem Schweinefleisch die gehackte Zwiebel in Öl goldbraun braten färben, gehackten Knoblauch hinzufügen und unter Rühren 1 Minute braten.
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Legen Sie die vorbereiteten Schweinefleischstücke, Scheiben Pfeffer in die Zwiebel, Salz, gemahlenen Pfeffer, Koriander, Tomatenmark und mischen.
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Gießen Sie Wasser in die Pfanne, sie sollte vollständig bedeckt sein abdecken, kochen und 1,5 Stunden kochen lassen, um Schweinefleisch sehr zuzubereiten zart. Wir probieren Salz an.
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Geschmortes Schweinefleisch mit Kartoffelpüree und Soße servieren, welches während des Abschreckens gebildet wurde. Das Gericht kann mit jedem ergänzt werden Gewürze und Kräuter nach Geschmack.
Stichworte:
- Fleisch
- Pfeffer
- Schweinefleisch
- geschmort
