Geschmortes Schweinefleisch mit Pflaumen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 35min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 205 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 35min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  205 kcal

• Bewertung

• Rezept

Originelles und unglaublich leckeres Schweinefilet und Pflaumen mit Weißwein, Zimt und Tomatensauce, Sie können zu Hause zum Mittag- oder Abendessen kochen. Besser garnieren leichter Gemüsesalat.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Schweinefleisch (Filet) – 1 kg.
• Pflaumen – 400 gr.
• Tomatensauce – 200 gr.
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Weißwein – 200 ml.
• Zimt – ½ TL
• Pflanzenfett
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

1ч 35мин1ч 35мин 205

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Schweinefleisch in mittlere Scheiben schneiden und in die Butter geben (2 Esslöffel) und bei mittlerer Hitze rosig anbraten. Pflaumen Spülen und in warmem Wasser einweichen.

2. Gießen Sie Wein in das Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, kochen Sie bei starker Hitze 2-3 Minuten und Transfer zum Schmortopf.

3. In Öl die gehackte Zwiebel weich braten, hinzufügen Tomatensauce und zum Kochen bringen.

4. Die Zwiebel in der Fleischsoße verteilen, zudecken und langsam köcheln lassen Feuer bedeckt für 45 Minuten. Wenn die Flüssigkeit verdunstet ist, gießen Sie Wasser ein.

5. Fügen Sie Pflaumen, Zimt zum Fleisch hinzu, gießen Sie Wasser (1 Tasse), Damit die Sauce flüssig ist und noch 30 Minuten köcheln lässt. Wir probieren Salz an.

6. Das fertige, aromatisierte Schweinefleisch mit Zwetschgen auf Teller legen und serviert mit hellgrünen salaten und frischem brot.

Stichworte:

• Fleisch
• mit Pflaumen
• Schweinefleisch
• geschmort