Geschmortes Schweinefleischschnitzel mit Zwiebel

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 273 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  50 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  273 kcal

• Bewertung

• Rezept

Schweineschnitzel wird lecker und sehr zart, wenn es Erst anbraten und dann in Zwiebelsauce dünsten. Wunderbar Getrockneter Majoran, Lorbeerblatt und Nelken verleihen dem Gericht Geschmack. Ein geschmortes Schnitzel zu Hause zuzubereiten ist überhaupt nicht schwierig.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Schweinehals – 2 Stück
• Zwiebeln – 3 Stk.
• Pflanzenöl – 5 EL.
• Mehl – 4 EL.
• Fleischbrühe – 1 Stck.
• Nelke – 2 Stk.
• Getrockneter Majoran – 1 TL
• Lorbeerblatt – 1 Stck.
• Salz

50 мин50 мин 273

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Große Stücke vom Schweinenacken, leicht angeschlagen, mit Salz bestreuen, gemahlener Pfeffer und Mehl einrollen. Aufstrich vorbereitet Stücke in heißes Öl geben und bei starker Hitze von 2 Seiten anbraten. Setzen Sie auf den Teller.

2. Nach dem Schweinefleisch das Öl in die Pfanne gießen und gehackt hinzufügen Julienne Zwiebeln, Lorbeerblätter, gemahlener Pfeffer, Majoran, Nelken und Rühren braten, bis sie goldbraun sind. Gießen Sie die Reste in die Zwiebel Mehl, gießen Wasser (1 Liter) und zum Kochen bringen.

3. Wir verteilen das gebratene Schnitzel in Zwiebelsauce, fügen das Fleisch hinzu Brühe (optional) zugedeckt 30 Minuten lang mit Schweinefleisch dünsten Langsames Feuer.

4. Legen Sie die Beilage auf die Teller, fügen Sie den aromatischen hinzu Schnitzel, Zwiebelsauce einschenken und mit Gemüsesalat servieren. Zwiebelsauce kann optional mit Kräutern und Gewürzen ergänzt werden zu schmecken.

Stichworte:

• Schweinehals
• Schweinefleisch