Gewürztes Quinoa-Rindfleisch: Rezept-Video

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 102 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  40 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  102 kcal

• Bewertung

• Rezept

Das Rezept für hausgemachtes leckeres Rindfleisch mit Beilage.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Quinoa 130 g
• marmoriertes Rindfleisch 300g
• Karotten 1 Stck
• Bogen 1 Stck
• Pflaumen 30g
• Tomatenmark 70g
• trockener Rotwein 100gr
• Balsamico-Essig 20g
• Rosmarin 4 gr
• Nelken 2 gr
• Zimt 2 gr

40 мин40 мин 102

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. 20 g Balsamico-Essig mit 100 g Rotwein mischen. Wir werden das ganz am Ende brauchen.
2. Gemüse waschen, Karotten und Zwiebeln schälen. Karotten hacken Ringe 1 cm dick, Zwiebelwürfel. Das Fleisch waschen und ebenfalls hacken. Für Rosmarin die Blätter vom Stiel trennen.
3. Das in Scheiben geschnittene Rindfleisch in eine Schüssel geben, Rosmarin hinzufügen, mischen.
4. Quinoa waschen. Gießen Sie 300 ml Wasser in den Topf, Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, salzen, Quinoa gießen und 15 Minuten kochen lassen, dann überschüssiges Wasser abtropfen lassen wird sein.
5. Gießen Sie das Öl in eine Pfanne, die bei starker Hitze erhitzt wurde. erwärme es und brate das Rindfleisch in regelmäßigen Abständen 2 Minuten lang an umdrehen, dann das gebratene Fleisch auf einen Teller legen.
6. Die Karotten in derselben Pfanne 5 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren. Dann fügen Sie Zwiebeln hinzu und braten Sie für weitere 3 Minuten. Tomatenmark hinzufügen, anbraten 1 Minute Fügen Sie Gemüse, Pflaumen, Fleisch, Nelken und Zimt hinzu. abschmecken, Wein und Essig, 200 ml Wasser einschenken und unter einem Deckel köcheln lassen bis Das Fleisch wird etwa 10-12 Minuten lang gekocht.