Gombovtsy mit Kirschen

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• 2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 158 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  158 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein köstliches Quark-Dessert wird sich herausstellen, wenn es zu Hause gekocht wird Gombovtsy – ein traditionelles Gericht der transkarpatischen Küche. Sie werden auch vorbereitet in Ungarn, Österreich. Sie sehen aus wie faule Knödel oder Käsekuchen, aber … Sieh einfach gleich aus. Versuchen Sie es selbst und Sie werden den Unterschied verstehen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• 24 Kirschen
• Zucker 1 EL. l
• Sesam 1 EL. l
• Paniermehl 1 EL. l
• Fleischkörner 150 g
• Puderzucker 100 g
• 5 Eigelb
• Salz 1 Prise
• Vanillezucker 2 g
• Kartoffelstärke 2 EL. l
• fetter Quark 600 g

1 ч1 ч 158

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Ei hart kochen, das Eigelb trennen, abkühlen lassen und mit Quark, Stärke, Grieß, Vanillezucker, Puderzucker, salzen, mit einem Löffel umrühren.
2. Den Teig zu einer Kugel rollen und eine halbe Stunde ruhen lassen.
3. Die Beeren waschen, die Kerne entfernen, auf Papier trocknen ein Handtuch.
4. Die Semmelbrösel in einer Pfanne ohne Öl abtrocknen, abkühlen lassen, mischen Sie mit Zucker und Sesam, dies wird unser Streuen sein.
5. Aus dem Teig mit geschwollenem Grieß machen wir Bällchen, drinnen legen wir Beere.
6. Die Kugeln sind portioniert (damit sie nicht zusammenkleben und nicht aneinander haften) Boden) in kochendes Wasser getaucht, mischen, nach dem Auftauchen kochen Entfernen Sie den geschlitzten Löffel zwei Minuten lang vorsichtig auf einem Papiertuch.
7. Rollen Sie die getrockneten Bällchen in unserem Streusel und servieren Sie sie mit saurer Sahne.

Stichworte:

• Frühstück
• Vorspeise
• Hüttenkäse
• Beere