Griechische Nachos – Ein detailliertes Rezept zum Kochen друзьями: 
Time: — ВRezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Gebackene Paprikasalsa
- 1/2 EL. gebackene Paprikastreifen aus der Dose (oder 1 großer gebackener roter Pfeffer
- 1 TL gehackter Knoblauch
- Prise Salz
- 1,5 TL gehackte frische Oreganoblätter
- 1,5 TL Olivenöl
Nachos
- 2 Stück (170 gr.) Pommes Frites (oder 10 EL. Selbstgemacht chips)
- 2 EL. grob geriebener Pepper Jack Käse
- 225 gr. (1 EL) Zerbröckelter Feta-Käse mit mildem Geschmack
- 1/2 EL. In dünne Scheiben geschnittene Peperoni
- 1/2 EL. geschnittene entsteinte Oliven
- 1/4 Art. entsteinte Oliven calamata
- 1/2 EL. Kirschtomatenviertel
- 1/2 EL. fettarmer griechischer Joghurt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pfeffer, Feta, Pfeffer Peperoni, Oliven, Calamata Oliven, Kirschtomaten, Knoblauch, Oregano, Salsa-Sauce, Pita-Chips, Joghurt
Rezeptvorbereitung:
- Salsa zubereiten: Paprika abschneiden mittelgroße Würfel und mischen in einer Schüssel mit Knoblauch, Salz und Oregano. Olivenöl hinzufügen. Versuchen Sie und fügen Sie hinzu, wann brauche mehr Salz. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen Aromen gemischt Für Nachos: Backofen vorheizen bis zu 180 ° C Legen Sie Pita-Chips auf ein Backblech oder groß hitzebeständige Platte in einer Schicht. Streuen Sie sie gleichmäßig auf zwei Käsesorten. Geben Sie die Peperoni auf den Käse. Backen Sie während Käse schmilzt nicht, ungefähr 7-10 Minuten Nehmen Sie die Pommes aus dem Ofen, mit gehackten oliven bestreuen und die viertel mit tomaten bestreuen Kirsche
- Auf die Nachos etwas Paprikasalsa geben und abtropfen lassen etwas griechischer Joghurt. Die restliche Salsa hineinlegen Servierschüssel. Die Nachos sofort mit der restlichen Salsa servieren als Dip-Sauce. Solche Nachos fallen viel mehr aus duftender als üblich, der im restaurant serviert wird, danke Oliven, Knoblauch, Kräuter und gebackener roter Pfeffer. Sie können Verwenden Sie frische Paprika, die selbst gebacken wurden oder in Dosen gebackene Paprika. Sie können Salsa machen In Scheiben schneiden oder in einem Mixer mit Joghurt schlagen, damit es ist homogen und cremig, Paprika in Dosen schmeckt und benötigen viel weniger Zeit vom Koch. Sie können halten ein Glas in der Speisekammer und kochen schnell solche Salsa über in anderthalb Minuten.
- Cremige Salsa: In eine Küchenmaschine geben gebackene Paprika, Knoblauch, Salz und Oregano. Die Zutaten einrühren Pulsmodus, bis er püriert ist. (Knoblauch und Oregano in diesem Fall Sie können es nicht vorher mahlen, sondern nur grob hacken.) Nicht schalten Sie das Gerät aus, gießen Sie das Olivenöl ein und rühren Sie die Mischung auf wird völlig homogen. Kartoffelpüree in eine kleine Schüssel geben und Mit Joghurt mischen. Probieren Sie es aus und fügen Sie es bei Bedarf hinzu mehr Salz. Sobald Sie die warmen Nachos aus dem Ofen bekommen, gießen Sie sie Spitzensauce.
