Dies ist ein griechischer Feiertags-Cookie, der am beliebtesten ist Weihnachten, sondern auch für Hochzeiten, Ostern und andere vorbereitet die Feiertage. Es wird fast immer mit Puderzucker bestreut serviert. Auf Traditionell stecken ganze Nelkenknospen in Weihnachtsplätzchen. das symbolisiert die Gewürze, die die drei Weisen brachten Bethlehem. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 50 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 24 Kekse Kurabye Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3/4 Art. Walnüsse
- 1,5 EL. Premium Weizenmehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 1/2 EL. (110 gr.) Erweichte Butter
- 1/2 EL. Puderzucker
- 1 Eigelb
- 1 EL. l Schnaps
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1-2 EL. l Orangenwasser
- 3/4 Art. Puderzucker
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Teig Mürbteig, Walnüsse, Puderzucker, Vanilleextrakt, Eier, Schnaps
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 180 ° C vorheizen. Walnüsse rösten bis Goldbraun und Aroma, ca. 6 min. Geben abkühlen lassen, dann etwa die Hälfte der Nüsse hacken (du solltest Holen Sie sich etwa 1/2 EL. gehackte Nüsse). Verbleibende Nüsse Im Pulsmodus in einer Küchenmaschine schlagen, bis kleine Krümel entstehen (sollte ca. 1/4 EL sein).
- Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel mischen Verwenden Sie in einer anderen mittelgroßen Schüssel einen Elektromixer, um Mäßig schnell Butter, Zucker und Ei verquirlen Eigelb, Weinbrand und Vanilleextrakt, bis die Mischung leicht ist und Luft, etwa 10 Minuten
- Bei niedriger Rührgeschwindigkeit die Nüsse mischen, bis sie sich bilden loser teig. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie den Teig im Zimmer stehen Temperatur für eine Stunde Vorheizen des Ofens auf 180 ° C Cover 2 Backblech mit Pergamentpapier bestreuen und mit kulinarischen Sprühen Sie mit einem Esslöffel ein Stück Teig 2,5 cm Rollen Sie sie in Kugeln zwischen Ihren Handflächen. Kneifen Sie die Enden der Kugeln um die Form eines Fußballs zu bekommen. Setzen Sie Cookies auf vorbereitete Backbleche. Backen, bis Kekse gesetzt sind und fängt an zu bräunen, ungefähr 18 Minuten
- Kekse aus dem Ofen nehmen und sofort leicht darüber streuen Orangenblütenwasser. (Wenn Sie keinen kulinarischen Pinsel haben, nur Tauchen Sie Ihre Finger in Wasser und schütteln Sie es mehrmals über den Keks.) Versuche sie nicht nass zu machen, sondern gib ihnen nur ein leichtes Blumenmuster Aroma: Puderzucker in eine Tüte geben und 5-6 Stück hineinlegen. warme Kekse. Mischen Sie die Kekse sehr sorgfältig, damit es mit Zucker bedeckt. Nehmen Sie die Kekse aus der Tüte und lassen Sie sie abkühlen Bars. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Cookies. Serviertipps: Der Teig kann bis zu 2 Wochen eingefroren werden. Lagern Sie die fertigen Kekse bis zu 1 Woche in einem luftdichten Behälter. Fertige Kekse können in Frischhaltefolie und dann in Aluminium eingewickelt werden Folie und bis zu 2 Wochen lagern. Zum Servieren die Leber reichen lassen Raumtemperatur, dann mit Puderzucker bestreuen. Wenn nicht kann Orangenblütenwasser finden, in Fach schauen Geschäfte oder Online-Shops.
