Griechische Suppe mit Auberginen und Zucchini

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Um die Taille war immer schlank, müssen Sie Kalorien überwachen Gerichte, die Sie zu Hause kochen. Wir schlagen vor, dass Sie es sehr einfach machen Suppe, eine andere kalorienarme Diätoption. Es ist auch so lecker und für Vegetarier geeignet!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/15 Zutaten

27.14

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Auberginen und Zucchini in große Viertelringe schneiden.
  2. Zwiebel in große Würfel schneiden.
  3. Gießen Sie 20 ml in Gemüse. Olivenöl, Salz und Pfeffer. Alle mischen und auf ein Backblech legen. Backen Sie 40 Minuten bei Temperatur 200 ° C
  4. Das gebackene Gemüse in die Brühe geben und langsam köcheln lassen Feuer 10 Minuten.
  5. Die Suppe halbieren und eine Hälfte pürieren ein Mixer. Kombinieren Sie beide Teile der Suppe, fügen Sie gehackt hinzu Grün Oregano und warm.
  6. Teller aufsetzen und mit Minzblättern dekorieren.
  7. Suppe mit Joghurtsauce servieren.
  8. Schieben Sie dazu den Knoblauch durch eine Presse.
  9. Die Gurke schälen, wenn große Samen sie schneiden. Schneiden Sie die Gurke in den kleinsten Würfel.
  10. Joghurt, Knoblauch, Gurke, gehackte Minze, schwarzer Pfeffer und Nudeln mischen Zitronensaft, Salz. Die Sauce in eine Sauciere geben und dazu servieren Suppe.
Stichworte:
  • Gemüsesuppe

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